| בית | » | מתכונים ואוכל | » | מתכונים לטבעוניים | » | פנקייק טבעוני |
פנקייק טבעוני
פנקייק טבעוני מושלם מקמח כוסמין או מקמח חיטה מלא עם חלב שקדים, שמן קוקוס, זרעי פשתן טחונים וסירופ מייפל, 141 קלוריות למנה, 416 קלוריות ל-100 גרם
מור אברג`יל (בקר), קונדיטורית, 07.07.2014
פנקייק לטבעוניים קל להכנה וטעים ביותר
מצרכים למתכון
15 מנות/יחידות, 34 גרם למנה\יחידה (14-15 יחידות)
- קמח כוסמין מלא - 1½ כוסות - סה"כ (233 גרם)או קמח מלא 80%
- אבקת אפיה - 2 כפיות - סה"כ (10 גרם)ללא אלומיניום
- סודה לשתיה - כפית שטוחה (6 גרם)
- זרעי פשתה - 6 כפיות - סה"כ (72 גרם)או 4 כפות - פשתן טחון
- שמן קוקוס - 8 כפות - סה"כ (80 מ"ל)נוזלי
- סירופ מייפל - 3 כפות - סה"כ (45 גרם)טהור
- מלח - 1/4 כפית שטוחה
- מים - 1/4 כוס - סה"כ (60 מ"ל)רותחים
- חלב שקדים - 2 כוסות
אופן הכנת המתכון
- קינוחיםסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 מערבבים בקערה את כל החומרים היבשים.
- 2 יוצרים גומה ומוסיפים את החומרים הרטובים.
- 3 מערבבים היטב בעזרת כף או מטרפה עד שאין גושים.
- 4 למזוג למחבת או למכשיר לפנקייקים, וכשרואים בועות לחכות רק עוד קצת עד שנראה יציב ואז להפוך.
- 5 מומלץ להגיש עם סירופ מייפל טהור מעל.
- 6 בתיאבון
הערך התזונתי לא כולל את חלב השקדים.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 141 | 416 |
| חלבונים (גרם) | 3.08 | 9.1 |
| פחמימות (גרם) | 13 | 39 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 1.86 | 5.49 |
| שומנים (גרם) | 7.7 | 22.73 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 4.79 | 14.14 |
| נתרן (מ"ג) | 60.33 | 178.15 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 2.75 | 8.13 |
| מים (גרם) | 5.29 | 15.63 |
| ויטמין A (מק"ג) | 6.36 | 18.76 |
| ויטמין B (מ"ג) | 1.76 | 5.19 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.18 | 0.53 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.04 | 0.13 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 1.46 | 4.31 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.05 | 0.14 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.02 | 0.07 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 4.18 | 12.33 |
| ויטמין C (מ"ג) | 0.03 | 0.09 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.02 | 0.06 |
| ויטמין K (מק"ג) | 0.23 | 0.69 |
| סידן (מ"ג) | 15.48 | 45.72 |
| ברזל (מ"ג) | 0.96 | 2.84 |
| מגנזיום (מ"ג) | 19.28 | 56.92 |
| זרחן (מ"ג) | 30.88 | 91.17 |
| אבץ (מ"ג) | 0.33 | 0.99 |
| אשלגן (מ"ג) | 45.16 | 133.33 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 1.48 | 4.36 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 1.1 | 3.23 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.38 | 1.13 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.67 | 1.99 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.66 | 1.96 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.47 (0.57 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
חרוסת טעימה לפסח: 3 המתכונים הכי טובים שתמצאו
6 מתכונים מיוחדים כשרים לפסח שחובה לנסות
קובה תפוח אדמה
עוגת שיש תפוזים לפסח
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
חרוסת של סבתא ג'ילברט
אריסה חריפה קלה להכנה
מה כשר לפסח? מה נחשב חמץ? באנו לעשות סדר!
תוכן שיווקי