בוריק תפוחי אדמה

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

בוריק תפוחי אדמה מנחם

• 1 לבשל תפוחי אדמה שלמים במים עד לריכוך.
• 2 לקלף ולרסק במזלג - לא צריכה להיות מחית חלקה.
• 3 להוסיף את התבלינים והפטרוזיליה.
• 4 לחלק את התערובת ל- 5, להניח במרכז כל עלה את המלית ולקפל לחצי.
• 5 לטגן במחבת משני הצדדים עד להזהבה.
• 6 להניח על נייר סופג ולהתחיל לטרוף!
• 7 בתיאבון

כמות השמן במתכון הינה כמות מוערכת הנספגת בבוריק לאחר הטיגון. יש להשתמש בכוס שמן לטיגון לפי הצורך.