חביתת פטריות ובטטה

חביתה לארוחת הערב עם פטריות, בטטה ובצל סגול שמתאימה גם לילדים, 453 קלוריות למנה, 99 קלוריות ל-100 גרם

רוחלה רוחלה, בלוגרית אוכל, 19.07.2014

שלח לחבר הדפסה תגובות

4.5

2 הצבעות

חביתה קצת אחרת לארוחת הערב

3 מנות/יחידות, 459 גרם למנה\יחידה (2-4 מנות)

1 לקצוץ דק את הבצל הסגול ולטגן בשמן עד להזהבה.
2 להוסיף את הפטריות המסוננות ולהמשיך לטגן כמה דקות.
3 לגרד בפומפייה גסה את הבטטה, להוסיף למחבת לטיגון נוסף של כמה דקות ולהניח בצד מעט לקירור.
4 לטרוף בקערה את הביצים עם התבלינים, להוסיף את התערובת המטוגנת שהכנו, להוסיף את פירורי הלחם ולערבב היטב.
5 לחמם שוב שמן במחבת, לשפוך את העיסה ולטגן משני הצדדים על להזהבה.
6 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	453	99
חלבונים (גרם)	14.11	3.07
פחמימות (גרם)	54	12
מתוכן סוכרים (גרם)	16.93	3.69
שומנים (גרם)	21.3	4.64
מתוכם שומן רווי (גרם)	3.32	0.72
כולסטרול (מ"ג)	246.78	53.76
נתרן (מ"ג)	1,028	224.04
סיבים תזונתיים (גרם)	7.05	1.54

מים (גרם)	290.89	63.37
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	1,670	363.93
ויטמין B (מ"ג)	4.61	1
ויטמין B1 (מ"ג)	0.2	0.04
ויטמין B2 (מ"ג)	0.4	0.09
ויטמין B3 (מ"ג)	1.29	0.28
ויטמין B5 (מ"ג)	2.12	0.46
ויטמין B6 (מ"ג)	0.55	0.12
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	55.58	12.11
ויטמין B12 (מק"ג)	0.75	0.16
ויטמין C (מ"ג)	31.05	6.76
ויטמין D (מק"ג)	0.5	0.11
ויטמין E (מ"ג)	2.55	0.56
ויטמין K (מק"ג)	8.01	1.74
סידן (מ"ג)	110.2	24.01
ברזל (מ"ג)	2.82	0.61
מגנזיום (מ"ג)	54.93	11.97
זרחן (מ"ג)	213.75	46.57
אבץ (מ"ג)	1.27	0.28
אשלגן (מ"ג)	716.71	156.14
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	1.64	0.36
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.07	0.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	1.46	0.32
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	3.46	0.75
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	3.26	0.71