כרובית אפויה בסילאן ולימון

כרובית אפויה נהדרת לטבעוניים ובכלל כתוספת על השולחן בתיבול משולב של סילאן, מיץ לימון ושמן זית - קל פשוט ובהחלט מעדן!, 189 קלוריות למנה, 44 קלוריות ל-100 גרם

לימור פפר לימור פפר, בשלנית ביתית ומנחת סדנאות בישול בריא טבעוני, 30.07.2014

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

שילוב נהדר של טעמים בכרובית

מצרכים למתכון

4 מנות/יחידות, 434 גרם למנה\יחידה (מתאים כתוספת לכ- 4 סועדים)

כרובית - יחידה גדולה (1634 גרם)
סילאן אורגני 100% טבעי - 2 כפות - סה"כ (44 גרם)
שמן זית - 3 כפות - סה"כ (30 מ"ל)
מלח גס - כפית שטוחה
מיץ לימון - 2 כפות - סה"כ (20 מ"ל)
טבעי

אופן הכנת המתכון

תוספותסוג המנה
מתחילדרגת קושי
בערך שעהזמן הכנה
פרווה, כשרכשרות

1 שוטפים היטב את הכרובית, מפרקים לפרחים ומניחים בתבנית רחבה.
2 מזליפים מעל שמן זית וסילאן, ומתבלים במלח.
3 אופים כשעה בתנור בחום של 185 מעלות. הופכים את הכרובית מדי פעם.
4 מוציאים, מזליפים מעל את מיץ הלימון, מערבבים ומגישים.
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של לימור פפר

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	189	44
חלבונים (גרם)	7.65	1.76
פחמימות (גרם)	25	6
מתוכן סוכרים (גרם)	8.62	1.99
שומנים (גרם)	8.75	2.02
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.34	0.31
נתרן (מ"ג)	744.82	171.72
סיבים תזונתיים (גרם)	9.57	2.21

מים (גרם)	384.44	88.63
ויטמין A (מק"ג)	4.14	0.95
ויטמין B (מ"ג)	5.04	1.16
ויטמין B1 (מ"ג)	0.17	0.04
ויטמין B2 (מ"ג)	0.21	0.05
ויטמין B3 (מ"ג)	1.68	0.39
ויטמין B5 (מ"ג)	2.08	0.48
ויטמין B6 (מ"ג)	0.71	0.16
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	180.39	41.59
ויטמין C (מ"ג)	183.27	42.25
ויטמין E (מ"ג)	0.29	0.07
ויטמין K (מק"ג)	56.37	13
סידן (מ"ג)	72.29	16.67
ברזל (מ"ג)	1.34	0.31
מגנזיום (מ"ג)	43.67	10.07
זרחן (מ"ג)	131.02	30.21
אבץ (מ"ג)	0.75	0.17
אשלגן (מ"ג)	661.84	152.59
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.89	0.2
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.68	0.16
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.2	0.05
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.13	0.03
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.13	0.03