גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
בית | » | מתכונים ואוכל | » | מתכונים ללא גלוטן | » | עוגת פירות ללא גלוטן |
עוגת פירות קיץ מושלמת ללא גלוטן במיוחד לצליאקים, 184 קלוריות למנה, 195 קלוריות ל-100 גרם
רות טרכטמן, בלוגרית אוכל, 29.08.2014
16 מנות/יחידות, 95 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
ציוד נדרש: תבנית 26 מלבנית עם נייר אפייה.
את העוגה ניתן להכין בקיץ עם פירות קיץ בשלים או כל השנה בשימוש עם פירות מקופסת שימורים, כמו אפרסקים או משמשים. כמות הפירות יכולה להשתנות לפי הטעם האישי.
סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
---|---|---|
קלוריות (אנרגיה) | 184 | 195 |
חלבונים (גרם) | 2.47 | 2.62 |
פחמימות (גרם) | 30 | 32 |
מתוכן סוכרים (גרם) | 16.37 | 17.32 |
שומנים (גרם) | 6.59 | 6.97 |
מתוכם שומן רווי (גרם) | 3.49 | 3.69 |
מתוכם שומן טראנס (גרם) | 0 | 0.01 |
כולסטרול (מ"ג) | 62.81 | 66.46 |
נתרן (מ"ג) | 118.7 | 125.61 |
סיבים תזונתיים (גרם) | 0.89 | 0.94 |
מים (גרם) | 51.5 | 54.49 |
ויטמין A (מק"ג) | 38.27 | 40.5 |
ויטמין B (מ"ג) | 0.87 | 0.92 |
ויטמין B1 (מ"ג) | 0.02 | 0.02 |
ויטמין B2 (מ"ג) | 0.08 | 0.09 |
ויטמין B3 (מ"ג) | 0.43 | 0.45 |
ויטמין B5 (מ"ג) | 0.28 | 0.3 |
ויטמין B6 (מ"ג) | 0.04 | 0.05 |
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 8.75 | 9.26 |
ויטמין B12 (מק"ג) | 0.11 | 0.12 |
ויטמין C (מ"ג) | 3.78 | 4 |
ויטמין D (מק"ג) | 0.26 | 0.28 |
ויטמין E (מ"ג) | 0.46 | 0.49 |
ויטמין K (מק"ג) | 1.61 | 1.7 |
סידן (מ"ג) | 11 | 11.64 |
ברזל (מ"ג) | 0.36 | 0.38 |
מגנזיום (מ"ג) | 5.71 | 6.04 |
זרחן (מ"ג) | 35.39 | 37.45 |
אבץ (מ"ג) | 0.24 | 0.26 |
אשלגן (מ"ג) | 114.11 | 120.75 |
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.28 | 0.3 |
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.01 | 0.01 |
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.24 | 0.25 |
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.52 | 0.55 |
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.49 | 0.52 |