מאפינס שוקולד קל להכנה

מאפינס שוקולד קל להכנה עם הפתעות של ממרח אגוזים, ממרח לוטוס וקוקוס מעל, 378 קלוריות למנה, 334 קלוריות ל-100 גרם

יצחק וונש יצחק וונש, בשלן ואופה ביתי, 13.09.2014

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

מאפינס שוקולד קל ומהיר להכנה

12 מנות/יחידות, 113 גרם למנה\יחידה

1 טורפים את הביצים בקערה בעזרת מטרפה ומוסיפים לפי הסדר את הסוכר, השמן, המים החמים, הקמח ואבקת השוקולית. בכל פעם מוסיפים מרכיב אחד לקערה וטורפים בעזרת המטרפה.
2 מוזגים לתבנית סיליקון 12 שקעים עד 3/4 מהגובה.
3 על 6 מאפינס מניחים כפית ממרח אגוזים ועל 6 מאפינס מניחים כפית ממרח לוטוס.
4 מכניסים לתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות למשך רבע שעה.
5 ממיסים בבן מארי את החמאה, השוקולד והמים, ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.
6 יוצקים את תערובת השוקולד החמה על המאפינס החמים.
7 מפזרים מעל קוקוס טחון.
8 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

ציוד נדרש: תבנית סיליקון למאפינס 12 שקעים.

המתכון באדיבות יצחק וונש

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	378	334
חלבונים (גרם)	5.07	4.48
פחמימות (גרם)	41	36
מתוכן סוכרים (גרם)	7.49	6.62
שומנים (גרם)	21.65	19.12
מתוכם שומן רווי (גרם)	5.18	4.57
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0	0
כולסטרול (מ"ג)	45.24	39.94
נתרן (מ"ג)	168.14	148.47
סיבים תזונתיים (גרם)	0.47	0.42

מים (גרם)	39.85	35.19
ויטמין A (מק"ג)	18.13	16.01
ויטמין B (מ"ג)	0.27	0.23
ויטמין B1 (מ"ג)	0	0
ויטמין B2 (מ"ג)	0.05	0.05
ויטמין B3 (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין B5 (מ"ג)	0.17	0.15
ויטמין B6 (מ"ג)	0.02	0.02
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	5.33	4.7
ויטמין B12 (מק"ג)	0.1	0.09
ויטמין D (מק"ג)	0.23	0.21
ויטמין E (מ"ג)	0.12	0.11
ויטמין K (מק"ג)	0.03	0.03
סידן (מ"ג)	7.36	6.5
ברזל (מ"ג)	0.2	0.18
מגנזיום (מ"ג)	1.67	1.48
זרחן (מ"ג)	22.44	19.81
אבץ (מ"ג)	0.15	0.13
אשלגן (מ"ג)	15.79	13.94
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.22	0.19
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.18	0.16
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.41	0.37
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.39	0.34