| בית | » | מתכונים ואוכל | » | עוף | » | עוף צלוי בעשבי תיבול |
עוף צלוי בעשבי תיבול
עוף במרינדת עשבי תיבול, 715 קלוריות למנה, 192 קלוריות ל-100 גרם
אלינוער מור, אמא, 21.12.2010
מצרכים למתכון
6 מנות/יחידות, 372 גרם למנה\יחידה
- כרע עוף - 6 יחידות - סה"כ (2.1 ק"ג)
- מרינדה
- יין לבן חצי יבש סמיון - כוס יין (60 מ"ל)
- שום - 4 שינייםשיני שום קצוצות
- שמן זית - כף (10 מ"ל)
- בצל ירוק - יחידה קטנה (4 גרם)(עשבי תיבול)
- תימין - כף (2 גרם)(עשבי תיבול)
- פטרוזיליה - גבעול בינוני (10 גרם)(עשבי תיבול)
- טרגון מיובש - כף (3 גרם)(עשבי תיבול)
- אורגנו מיובש - כפית שטוחה (1 גרם)(עשבי תיבול)
- נענע - 2 גבעולים - סה"כ (6 גרם)(עשבי תיבול)
- העוף
- מלח - קורט
- פלפל שחור - 1/2 כפית שטוחה
- פפריקה מתוקה - כפית שטוחה
אופן הכנת המתכון
- עיקריותסוג המנה
- בינונידרגת קושי
- מעל שעהזמן הכנה
- בשרי, כשרכשרות
- 1 להשרות 6 כרעי עוף במשרה מספר שעות.
- 2 מוציאים את העוף מהמשרה ומטגנים במחבת גדולה את כרעי העוף עד הזהבה.
- 3 להעביר את חלקי העוף לתבנית אפיה.
- 4 לזרות מעל מלח, פלפל ופפריקה מתוקה.
- 5 לאפות כשעה בתנור שחומם מראש ל- 190 מעלות.
- 6 בתיאבון!
שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 715 | 192 |
| חלבונים (גרם) | 100.73 | 27.1 |
| פחמימות (גרם) | 2 | 1 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 0.08 | 0.02 |
| שומנים (גרם) | 29.92 | 8.05 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 7.71 | 2.08 |
| כולסטרול (מ"ג) | 329 | 88.52 |
| נתרן (מ"ג) | 467.77 | 125.86 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 0.44 | 0.12 |
| מים (גרם) | 223.81 | 60.22 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 74.82 | 20.13 |
| ויטמין B (מ"ג) | 28.91 | 7.78 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.28 | 0.08 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.84 | 0.23 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 21.64 | 5.82 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 4.66 | 1.25 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 1.44 | 0.39 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 37.64 | 10.13 |
| ויטמין B12 (מק"ג) | 1.23 | 0.33 |
| ויטמין C (מ"ג) | 4.83 | 1.3 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.05 | 0.01 |
| ויטמין K (מק"ג) | 30.1 | 8.1 |
| סידן (מ"ג) | 65.7 | 17.68 |
| ברזל (מ"ג) | 5.2 | 1.4 |
| מגנזיום (מ"ג) | 89.81 | 24.16 |
| זרחן (מ"ג) | 662.49 | 178.25 |
| אבץ (מ"ג) | 11.32 | 3.05 |
| אשלגן (מ"ג) | 927.9 | 249.66 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.05 | 0.01 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.03 | 0.01 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.02 | 0.01 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.01 | 0 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.01 | 0 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.29 (0.29 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
15 הסלטים שיגנבו את ההצגה בליל הסדר של פסח
חלק מהעיקריות לפסח: אוסף של 15 מתכונים לקציצות לליל הסדר
עוגיות קוקוס של פסח
קובה תפוח אדמה
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
אסאדו מתקתק צלוי בתנור
תבשיל שוקי עוף בתוספת בצלים ובטטות בסילאן
פרי הרימון: כל הסגולות הבריאותיות
תוכן שיווקי