עוגיות אגוזים, צימוקים ודבש

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 מנפים את הקמח ויוצרים תערובת פירורית עם המרגרינה. מוסיפים את שאר החומרים לבצק ולשים עד שנוצר בצק אחיד.
• 2 מחלקים את הבצק ל- 4 כדורים, מקמחים קלות, מכסים בניילון נצמד ומכניסים לשעה במקרר.
• 3 מערבבים את כל חומרי המלית יחד.
• 4 מרדדים כדור בצק לעלה דק (בקוטר 30 - הגודל של התבנית), מפזרים חצי מהמלית באופן אחיד, מהדקים מעט, מכסים מעל בעלה בצק נוסף מרודד ושוב מהדקים מעט (את השוליים מסביב אפשר לסגור ולהדק בעזרת מזלג).
• 5 חוזרים על הפעולה עם 2 כדורי הבצק שנותרו (יוצאות 2 תבניות).
• 6 מחלקים את הבצק הממולא ל- 8 משולשים ואופים בחום של 180 מעלות כרבע שעה עד הזהבה. מצננים ובוזקים אבקת סוכר.
• 7 בתיאבון

ציוד נדרש: 2 תבניות עגולות (כמו של פיצה) בקוטר 30 ס"מ.

זמן ההכנה כולל את זמן השהיית הבצק במקרר.

הצטרפו אל הבלוג של מאיה