דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
מרק ירקות טחון
מרק ירקות טחון
מרק ירקות טחון מזין לחורף

מצרכים למתכון

4 מנות/יחידות, 1.13 ק"ג למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • ראשונותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 לשטוף, לקלף ולחתוך את הירקות לקוביות.
  • 2 על אש גבוהה לחמם את השמן בסיר בינוני, לטגן את הבצל תחילה, להוסיף את שאר הירקות ולהמשיך לטגן כ- 5 דקות (לערבב מדי פעם).
  • 3 להוסיף את המים, לתבל בתבלינים, להביא לידי רתיחה ולאחר מכן להמשיך לבשל את המרק למשך כ- 40 דקות על להבה בינונית.
  • 4 לחתוך את הפטרוזיליה לחתיכות גסות, להוסיף למרק ולרסק את המרק בעזרת מוט בלנדר עד לקבלת המרקם הרצוי. הרי לכם מרק ירקות טחון חם וטעים!
  • 5 בתיאבון חיוך

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של מרינה צ`אנורוב

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)39135
חלבונים (גרם)10.03 0.89
פחמימות (גרם)767
מתוכן סוכרים (גרם)16.52 1.46
שומנים (גרם)8.15 0.72
מתוכם שומן רווי (גרם)1.27 0.11
נתרן (מ"ג)753.8566.64
סיבים תזונתיים (גרם)14.73 1.3
מים (גרם)1,03091.01
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)929.2182.14
ויטמין B (מ"ג)9.190.81
ויטמין B1 (מ"ג)0.510.04
ויטמין B2 (מ"ג)0.280.03
ויטמין B3 (מ"ג)4.910.43
ויטמין B5 (מ"ג)2.150.19
ויטמין B6 (מ"ג)1.170.1
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)179.9515.91
ויטמין C (מ"ג)142.5612.6
ויטמין E (מ"ג)2.20.19
ויטמין K (מק"ג)766.8367.79
סידן (מ"ג)275.8224.38
ברזל (מ"ג)4.070.36
מגנזיום (מ"ג)125.5211.1
זרחן (מ"ג)251.5722.24
אבץ (מ"ג)1.830.16
אשלגן (מ"ג)2,045180.81
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.450.04
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.060
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.390.03
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.20.02
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.180.02

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
13.6% 7.5% 9.3% 69.6%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.1 (0.11 נטו)

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.