בלינצ`ס גבינה

חביתיות בלינצ`ס מתוקות במילוי גבינה לבנה בתוספת צימוקים - מתכון שמתאים מאוד לחג שבועות וכפינוק לארוחת הבוקר או הערב של הילדים, 365 קלוריות למנה, 196 קלוריות ל-100 גרם

רוחלה רוחלה, בלוגרית אוכל, 16.01.2011

שלח לחבר הדפסה תגובות

4.8

5 הצבעות

מתכון וידאו

מצרכים למתכון

9 מנות/יחידות, 186 גרם למנה\יחידה (8-10 בלינצ`סים (תלוי בגודל))

הבלינצ`ס
קמח לבן - 2 כוסות - סה"כ (310 גרם)
סוכר - 1/2 כוס - סה"כ (90 גרם)
מלח - קורט
ביצה - 2 Large
חלב - 1¾ כוסות - סה"כ (420 מ"ל)
תמצית וניל - כפית (5 מ"ל)
מלית הגבינה
גבינה לבנה 9% - 3/4 קופסת פלסטיק - סה"כ (375 גרם)
גבינת כנען - 1/4 אריזת ניילון - סה"כ (125 גרם)
סוכר - 1/2 כוס - סה"כ (90 גרם)
אינסטנט פודינג בטעם וניל - 2 כפות שטוחות - סה"כ (20 גרם)
צימוקים - 100 גרם
לפי הטעם
לשימון המחבת
תרסיס שמן בטעם חמאה - 10 מנות - סה"כ (4 מ"ל)

אופן הכנת המתכון

אחרסוג המנה
מתחילדרגת קושי
עד חצי שעהזמן הכנה
חלבי, כשרכשרות

1 לנפות את הקמח אל קערה גדולה, להוסיף את הסוכר והמלח, ולערבב.
2 להוסיף את הביצים, החלב ותמצית הוניל, לערבב היטב ולתת לנוח כ- 10 דקות.
3 לשמן קלות את המחבת, למזוג מעט מהבלילה בעזרת מצקת (הבלינצ`סים אמורים להיות דקים יחסית אך זה לפי הטעם שלכם) ולנענע את המחבת עד שכל שטח פניה יהיה עם הבלילה.
4 לטגן עד שמוכן (ההכנה מהירה), להפוך, לטגן גם את הצד השני ולהוציא לצלחת (לערום את הבלינצ`סים אחד על השני).
5 המילוי: לערבב את הגבינות עם הסוכר ואינסטנט הפודינג, להוסיף את הצימוקים ולהמשיך לערבב. למרוח כל בלינצ`ס בתערובת הגבינה ולגלגל. מתקבל בלינצ`ס גבינה פשוט וטעים!
6 בתיאבון

מכיל צבעי מאכל (1)

מכיל חומרים משמרים (1)

טיפ למתכון

במקום מילוי הגבינה ניתן למלא את הבלינצ`סים בקצפת, שוקולד וכל דבר העולה על דעתכם. ניתן לטגן גם במחבת רגילה (זהירות שלא יישרף).

עוד הצעות למתכונים

בואו לבקר בספר המתכונים שלי

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	365	196
חלבונים (גרם)	13.58	7.29
פחמימות (גרם)	61	33
מתוכן סוכרים (גרם)	27.31	14.66
שומנים (גרם)	8.11	4.36
מתוכם שומן רווי (גרם)	4.06	2.18
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.12	0.07
כולסטרול (מ"ג)	81.45	43.74
נתרן (מ"ג)	268.16	144
סיבים תזונתיים (גרם)	0.44	0.24

מים (גרם)	13.51	7.26
ויטמין A (מק"ג)	27.2	14.61
ויטמין B (מ"ג)	0.56	0.3
ויטמין B1 (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0.1	0.05
ויטמין B3 (מ"ג)	0.14	0.08
ויטמין B5 (מ"ג)	0.26	0.14
ויטמין B6 (מ"ג)	0.07	0.04
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	7.44	3.99
ויטמין B12 (מק"ג)	0.19	0.1
ויטמין C (מ"ג)	0.36	0.19
ויטמין D (מק"ג)	0.49	0.26
ויטמין E (מ"ג)	0.18	0.1
ויטמין K (מק"ג)	0.43	0.23
סידן (מ"ג)	120.81	64.88
ברזל (מ"ג)	0.48	0.26
מגנזיום (מ"ג)	5.77	3.1
זרחן (מ"ג)	43.72	23.48
אבץ (מ"ג)	0.26	0.14
אשלגן (מ"ג)	105.58	56.7
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.39	0.21
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.31	0.17
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.58	0.31
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.53	0.28