עוגת תפוזים בסיר פלא

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

עוגת תפוזים קלה וטעימה

• 1 להקציף במיקסר את החלבונים עם הסוכר וסוכר הוניל.
• 2 בקערה נפרדת לטרוף קלות במקצף ידני (לא להקציף במיקסר) את החלמונים, השמן, מיץ התפוזים, גרידת התפוז, סוכר הוניל ואבקת האפייה. להאט את מהירות המיקסר, ולהעביר לאט לאט את קערת החלמונים אל קערת החלבונים.
• 3 להוסיף את הקמח עד שהכל נבלע בתוך התערובת (לא להקציף יותר מדי). לקפל פנימה גם את הסודה לשתייה (חשוב לעשות זאת רגע לפני שמכניסים לתנור).
• 4 למזוג את הבלילה לסיר פלא משומן במרגרינה ולאפות בבתנור שחומם מראש לחום של 175 מעלות למשך כ- 30-40 דקות (ללא מכסה).
• 5 בגמר האפייה להוציא את הסיר, להניח על הכיריים ולאחר כ- 30 דקות לחלץ את העוגה מהסיר. הרי לכם עוגת תפוזים בסיר פלא מושלמת לאירוח.
• 6 בתיאבון

ציוד נדרש: סיר פלא.

לעוגה הזאת אני קוראת "עוגת יועד" על שם יועד שלי שאוהב את העוגה הזאת כל כך.