| בית | » | מתכונים ואוכל | » | נשיקות קוקוס |
נשיקות קוקוס ביתיות
מצרכים למתכון
60 מנות/יחידות, 13 גרם למנה\יחידה (כמות מוערכת של נשיקוקוס)
- חלבון ביצה - 6 יחידות - סה"כ (198 גרם)כוס חלבונים (כוס בדיוק)
- סוכר - 2 כוסות - סה"כ (358 גרם)
- חומץ 5% - 1/2 כפית - סה"כ (3 מ"ל)
- קוקוס טחון - 2½ כוסות - סה"כ (190 גרם)
- סוכריות צבעוניות לקישוט - 1/4 כוס - סה"כ (45 גרם)
אופן הכנת המתכון
- קינוחיםסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מעל שעהזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 את החלבונים (לא להתייחס ל- 6 החלבונים במצרכים כיוון שזו כמות מוערכת - יש צורך בכוס חלבונים) והסוכר מניחים בקערה בבן מארי ומערבבים כל הזמן עד שכל הסוכר נמס.
- 2 מעבירים למיקסר עם בלון הקצפה ומקציפים כ- 10 דקות במהירות גבוהה לקבלת מרנג חזק. לקראת סוף ההקצפה מוסיפים את החומץ וממשיכים להקציף עד סיום 10 הדקות.
- 3 מקפלים לתוך המרנג את הקוקוס ומעבירים לשקית זילוף עם צנטר כוכב.
- 4 פותחים את עטרות הנייר, מסדרים בתבנית, מזלפים פנימה את התערובת ומפזרים סוכריות צבעוניות.
- 5 מכניסים לתנור בחום של 90 מעלות למשך כשעתיים וחצי.
- 6 מוציאים מהתנור ונהנים מנשיקות קוקוס ביתיות טעימות ביותר.
- 7 בתיאבון
ציוד נדרש: עטרות נייר מספר 1.
עוד הצעות למתכונים
המתכון באדיבות רותם שמאע
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 49 | 368 |
| חלבונים (גרם) | 0.58 | 4.39 |
| פחמימות (גרם) | 8 | 56 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 5.98 | 45.22 |
| שומנים (גרם) | 2.04 | 15.41 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 1.81 | 13.65 |
| נתרן (מ"ג) | 6.98 | 52.74 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 0.51 | 3.83 |
| מים (גרם) | 2.89 | 21.85 |
| ויטמין B (מ"ג) | 25.79 | 0.2 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.02 | 0.12 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0 | 0.03 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.01 | 0.05 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0 | 0 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 0.13 | 1 |
| ויטמין B12 (מק"ג) | 0 | 0.02 |
| סידן (מ"ג) | 0.29 | 2.2 |
| ברזל (מ"ג) | 0 | 0.02 |
| מגנזיום (מ"ג) | 0.36 | 2.74 |
| זרחן (מ"ג) | 0.5 | 3.74 |
| אבץ (מ"ג) | 0 | 0.01 |
| אשלגן (מ"ג) | 5.5 | 41.55 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.25 (0.27 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
6 מתכונים מיוחדים כשרים לפסח שחובה לנסות
12 הקינוחים הכי טובים לליל הסדר בפסח
קובה מצות
קציצות עדשים ללא גלוטן
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
חרוסת של סבתא ג'ילברט
אריסה חריפה קלה להכנה
פרי הרימון: כל הסגולות הבריאותיות
תוכן שיווקי