בואיקוס בולגרי

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

בואיקוס מושלם עם גבינות

• 1 לחמם מראש את התנור לחום של 200 מעלות.
• 2 בקערת המערבל לאחד יחד את כל מרכיבי הלחמניות. ניתן גם לערבל ידנית בקערה מבלי להשתמש במיקסר.
• 3 להכנת לחמניות יש לקרוץ בעזרת היד כדורים בינוניים (אין צורך לגלגל) ולהניח על נייר אפייה. להכנת מאפינס: לשמן תבנית שקעים ולמלא כל שקע בבצק.
• 4 להבריש את הלחמניות/המאפינס בביצה הטרופה ולפזר מעל את השומשום.
• 5 לאפות בתנור שחומם מראש למשך כ- 20 דקות עד להשחמה קלה.
• 6 בתיאבון