| בית | » | מתכונים ואוכל | » | פשטידת תרד עם פטריות וגבינות |
פשטידת תרד עם פטריות וגבינות
פשטידת תרד עם פטריות וגזר בתוספת גבינה צהובה וגבינה בולגרית מלוחה - ארוחת ערב טעימה במיוחד, 143 קלוריות למנה, 72 קלוריות ל-100 גרם
מרינה צ`אנורוב, בשלנית ביתית, 21.01.2015
שילוב נפלא בפשטידה אחת
מצרכים למתכון
9 מנות/יחידות, 200 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
- תרד - 1 ק"ג
- ביצה - 4 Largeטרופות
- מלח - 1/2 כפית שטוחהלפי הטעם
- פלפל שחור - 1/3 כפית שטוחהלפי הטעם
- קמח לבן - כף שטוחה (12 גרם)
- אבקת מרק בטעם עוף - כף שטוחה (12 גרם)אבקת מרק פרווה
- שום - 2 שינייםכתושות
- גבינה צהובה מגורדת - 1/2 שקית - סה"כ (100 גרם)
- בולגרית 5% שומן - 50 גרםאו כל גבינה מלוחה אחרת
- שמן זית - כף (10 מ"ל)לשימון התבנית
- גזר - יחידה בינונית ללא קליפה (116 גרם)מגורד בפומפייה
- פטריות - 7 גדלים ממוצעים - סה"כ (175 גרם)
- שמן זית - כף (10 מ"ל)לטיפטוף מעל הפטריות
- גבינה צהובה מגורדת - 20 גרםלפיזור מעל המנה המוכנה
אופן הכנת המתכון
- ראשונותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- בערך שעהזמן הכנה
- חלבי, כשרכשרות
- 1 לשטוף את התרד ולחתוך עם היד לחתיכות.
- 2 בקערה לטרוף את הביצים, להוסיף את המלח, הפלפל השחור, הקמח, אבקת המרק, השום והגבינות, ולערבב את כל החומרים יחד עם התרד.
- 3 בתבנית מלבנית למרוח כף שמן זית ולשפוך אליה את התערובת.
- 4 לגרד את הגזר ולשים מעל התערובת בתבנית.
- 5 לסדר את הפטריות מעל, לפזר כ- 20 גבינה צהובה ולטפטף את כף שמן הזית מעל הפטריות.
- 6 לאפות כ- 40 דקות בתנור בחום של 180 מעלות. בהגשה לפזר קצת גבינה צהובה מגורדת.
- 7 בתיאבון
ציוד נדרש: תבנית מלבנית לאפייה.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 143 | 72 |
| חלבונים (גרם) | 12.92 | 6.47 |
| פחמימות (גרם) | 9 | 5 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 1.43 | 0.72 |
| שומנים (גרם) | 6.88 | 3.45 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 2.22 | 1.11 |
| מתוכם שומן טראנס (גרם) | 0.01 | 0.01 |
| כולסטרול (מ"ג) | 116.86 | 58.56 |
| נתרן (מ"ג) | 475.08 | 238.07 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 3.53 | 1.77 |
| מים (גרם) | 154.6 | 77.47 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 740.4 | 371.03 |
| ויטמין B (מ"ג) | 3.78 | 1.9 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.14 | 0.07 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.47 | 0.23 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 1.53 | 0.77 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 1.08 | 0.54 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.38 | 0.19 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 181.79 | 91.09 |
| ויטמין B12 (מק"ג) | 0.27 | 0.13 |
| ויטמין C (מ"ג) | 12.63 | 6.33 |
| ויטמין D (מק"ג) | 0.72 | 0.36 |
| ויטמין E (מ"ג) | 2.76 | 1.39 |
| ויטמין K (מק"ג) | 550.45 | 275.84 |
| סידן (מ"ג) | 295.21 | 147.94 |
| ברזל (מ"ג) | 4.93 | 2.47 |
| מגנזיום (מ"ג) | 109.39 | 54.81 |
| זרחן (מ"ג) | 145.35 | 72.84 |
| אבץ (מ"ג) | 1.45 | 0.73 |
| אשלגן (מ"ג) | 666.2 | 333.84 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.75 | 0.38 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.12 | 0.06 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.54 | 0.27 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 1.12 | 0.56 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 1.04 | 0.52 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.31 (0.37 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
חרוסת טעימה לפסח: 3 המתכונים הכי טובים שתמצאו
6 מתכונים מיוחדים כשרים לפסח שחובה לנסות
קובה תפוח אדמה
עוגת שיש תפוזים לפסח
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
חרוסת של סבתא ג'ילברט
אריסה חריפה קלה להכנה
מה כשר לפסח? מה נחשב חמץ? באנו לעשות סדר!
תוכן שיווקי