סהרוני חמאה

עוגיות סהרונים פריכות וטעימות מבצק חמאה ובקישוט אבקת סוכר - קלות להכנה ו"עושות את העבודה", 77 קלוריות למנה, 447 קלוריות ל-100 גרם

שגית מלכי שגית מלכי, אוהבת לבשל ולאפות, 02.03.2015

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

סהרוני חמאה קלים להכנה

45 מנות/יחידות, 17 גרם למנה\יחידה (40-50 סהרונים)

1 במיקסר עם וו לישה ללוש את כל החומרים (מלבד אבקת הסוכר) עד לקבלת בצק חלק ואחיד ללא גושים.
2 לכדרר לכדור, לעטוף בניילון נצמד ולהכניס למקרר לחצי שעה.
3 לקרוץ עיגולים קטנים (חצי מכדור פינג פונג - העוגיות תופחות בתנור).
4 לאחר שקורצים עיגולים קטנים מרדדים לנחש ואז מכופפים לצורת סהרונים.
5 שמים בתבנית ברווחים ואופים בחום של 180 מעלות למשך כ- 11-12 דקות (לא יותר - לא לשזף אותן).
6 הסהרונים מתקשים לאחר האפייה מחוץ לתנור. לפזר אבקת סוכר ולהינות.
7 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

זמן ההכנה כולל את זמן שהיית הבצק במקרר.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	77	447
חלבונים (גרם)	1.03	5.97
פחמימות (גרם)	10	57
מתוכן סוכרים (גרם)	3.51	20.29
שומנים (גרם)	3.84	22.18
מתוכם שומן רווי (גרם)	2.22	12.8
כולסטרול (מ"ג)	15.27	88.23
נתרן (מ"ג)	1.95	11.27
סיבים תזונתיים (גרם)	0.01	0.04

מים (גרם)	0.27	1.56
ויטמין A (מק"ג)	1.53	8.82
ויטמין B (מ"ג)	18.24	0.11
ויטמין B1 (מ"ג)	0	0
ויטמין B2 (מ"ג)	0	0.02
ויטמין B3 (מ"ג)	0	0
ויטמין B5 (מ"ג)	0.01	0.07
ויטמין B6 (מ"ג)	0	0.01
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	0.59	3.42
ויטמין B12 (מק"ג)	0.01	0.05
ויטמין C (מ"ג)	0.09	0.5
ויטמין D (מק"ג)	0.02	0.13
ויטמין E (מ"ג)	0.01	0.06
ויטמין K (מק"ג)	0	0.02
סידן (מ"ג)	0.64	3.7
ברזל (מ"ג)	0.01	0.07
מגנזיום (מ"ג)	0.03	0.17
זרחן (מ"ג)	1.57	9.06
אבץ (מ"ג)	0.01	0.05
אשלגן (מ"ג)	0.61	3.55
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.02	0.1
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.02	0.09
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.05	0.28
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.04	0.25