גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
בית | » | מתכונים ואוכל | » | דגים | » | נגסי דג מטוגנים |
נגסי פילה דג אמנון מצופים בפירורי לחם ומטוגנים בשמן חם, 595 קלוריות למנה, 195 קלוריות ל-100 גרם
אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 21.03.2015
5 מנות/יחידות, 305 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
כמות השמן במתכון הינה כמות מוערכת הנספגת בטיגון. ייתכן שימוש רב יותר בשמן לטיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.
סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
---|---|---|
קלוריות (אנרגיה) | 595 | 195 |
חלבונים (גרם) | 60.65 | 19.87 |
פחמימות (גרם) | 16 | 5 |
מתוכן סוכרים (גרם) | 0.25 | 0.08 |
שומנים (גרם) | 33.1 | 10.84 |
מתוכם שומן רווי (גרם) | 4.98 | 1.63 |
מתוכם שומן טראנס (גרם) | 0.02 | 0.01 |
כולסטרול (מ"ג) | 265.78 | 87.08 |
נתרן (מ"ג) | 820.25 | 268.76 |
סיבים תזונתיים (גרם) | 2.33 | 0.76 |
מים (גרם) | 190.16 | 62.31 |
ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
ויטמין A (מק"ג) | 72.37 | 23.71 |
ויטמין B (מ"ג) | 12.5 | 4.1 |
ויטמין B1 (מ"ג) | 0.21 | 0.07 |
ויטמין B2 (מ"ג) | 0.34 | 0.11 |
ויטמין B3 (מ"ג) | 9.58 | 3.14 |
ויטמין B5 (מ"ג) | 2 | 0.65 |
ויטמין B6 (מ"ג) | 0.34 | 0.11 |
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 33.26 | 10.9 |
ויטמין B12 (מק"ג) | 4.08 | 1.34 |
ויטמין C (מ"ג) | 11.67 | 3.82 |
ויטמין D (מק"ג) | 0.84 | 0.27 |
ויטמין E (מ"ג) | 2.1 | 0.69 |
ויטמין K (מק"ג) | 8.44 | 2.76 |
סידן (מ"ג) | 96.47 | 31.61 |
ברזל (מ"ג) | 2.3 | 0.75 |
מגנזיום (מ"ג) | 75.73 | 24.81 |
זרחן (מ"ג) | 492.62 | 161.41 |
אבץ (מ"ג) | 1.38 | 0.45 |
אשלגן (מ"ג) | 869 | 284.73 |
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 2 | 0.65 |
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.11 | 0.04 |
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 1.22 | 0.4 |
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 3.42 | 1.12 |
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 2.94 | 0.96 |