פאדג` שוקולד חלב וקוקוס

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

• 1 מחממים את התנור מראש ל- 170 מעלות.
• 2 מערבבים היטב את השמן והסוכר החום, ומוסיפים את השוקולית, מעדן השוקולד, השמנת החמוצה, הביצים ותמצית הוניל לבלילה אחידה.
• 3 מוסיפים את הקוקוס, ולבסוף מנפים את הקמח פנימה לבלילה ומערבבים לאיחוד.
• 4 יוצקים לתבנית 22 עגולה ואופים כ- 55 דקות עד שקיסם יוצא פירורי ולח.
• 5 הכנת הציפוי: מחממים את השמנת בקלחת על הגז, מכבים, מוסיפים את השוקולד ומערבבים היטב לגנאש שוקולד (אפשר לעדן בכפית אבקת נס קפה - לא חובה).
• 6 יוצקים על העוגה ומקררים לקישוט (ניתן לקשט בקוקוס לבן וקוקוס קלוי).
• 7 בתיאבון

ציוד נדרש: תבנית עגולה בקוטר 22 ס"מ (אפשר גם חד פעמית).

הערך התזונתי לא כולל את הקוקוס הקלוי.

המתכון באדיבות רותם שמאע