אורז עם אטריות מטוגנות

תוספת אורז בסמטי הודי עם אטריות מטוגנות שמעניקות טוויסט נהדר לאורז, 252 קלוריות למנה, 167 קלוריות ל-100 גרם

שגית מלכי שגית מלכי, אוהבת לבשל ולאפות, 26.03.2015

שלח לחבר הדפסה תגובות

4.8

4 הצבעות

שילוב של אורז עם אטריות דקות מטוגנות

4 מנות/יחידות, 151 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 לחמם את השמן בסיר, להוסיף את האטריות הדקיקות ולטגן אותן עד להשחמה. להוסיף לאטריות את האורז ולערבב היטב.
2 לאחר כדקה להוסיף את המים הרותחים, המלח, הפלפל השחור ואבקת מרק העוף (לא חובה), לערבב היטב עד לרתיחה, להוריד לאש קטנה, לכסות את הסיר, לבשל כ- 20 דקות, לבדוק שלא נשארו נוזלים ולכבות את האש.
3 לערבב את האורז, לכסות את הסיר במגבת ומעל לשים את המכסה של הסיר. להמתין כ- 20 דקות לפני ההגשה.
4 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	252	167
חלבונים (גרם)	3.97	2.64
פחמימות (גרם)	38	25
מתוכן סוכרים (גרם)	0	0
שומנים (גרם)	9.41	6.24
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.6	0.4
נתרן (מ"ג)	895.52	594.04
סיבים תזונתיים (גרם)	0.34	0.22

מים (גרם)	89.94	59.66
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	0.04	0.02
ויטמין B (מק"ג)	4.6	3.05
ויטמין B1 (מ"ג)	0	0
ויטמין B2 (מ"ג)	0	0
ויטמין B3 (מ"ג)	0	0
ויטמין B6 (מ"ג)	0	0
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	0.03	0.02
ויטמין C (מ"ג)	0.05	0.03
ויטמין E (מ"ג)	0	0
ויטמין K (מק"ג)	0.41	0.27
סידן (מ"ג)	4.33	2.87
ברזל (מ"ג)	0.08	0.05
מגנזיום (מ"ג)	1.41	0.93
זרחן (מ"ג)	0.43	0.29
אבץ (מ"ג)	0.01	0.01
אשלגן (מ"ג)	3.33	2.21
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0	0
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0	0
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0	0
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0	0