עוגת בננה הפוכה עם תפוחים ופקאנים

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 בתחתית התבנית מסדרים את פרוסות הבננה (משתי בננות), האוכמניות המיובשות, 1/3 מהתפוחים המגורדים והפקאנים. ניתן לזלף את התבנית לפני במעט סילאן (לא חובה).
• 2 מקציפים את הביצים עם הסוכר, להוסיף את מיץ התפוזים, השמן, הקינמון, הקמח, אבקת האפייה, הבננה המעוכה ו- 2/3 מהתפוחים המגורדים.
• 3 שופכים את תערובת העוגה על התחתית.
• 4 אופים בחום של 170 מעלות למשך כ- 45 דקות.
• 45. לאחר האפייה להפוך את העוגה בעודה חמה, ולזגג מעט סילאן, דבש או סירופ מייפל מעל.
• 6 בתיאבון

ציוד נדרש: תבנית סיליקון בקוטר 23 ס"מ עם חור + כוס מדידה.

הערך התזונתי לא כולל את האוכמניות המיובשות. המתכון בהשראת דפנה אוסטר מיכאל היקרה.

המתכון באדיבות ליאת קאדר