עוגיות שוקולד צ`יפ

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

עוגיות אהובות במיוחד על ילדים

• 1 מחממים את התנור לחום של 175 מעלות ומכינים שני מגשים עם נייר אפייה עליהם.
• 2 בקערת מיקסר עם וו גיטרה מניחים את החמאה ושני סוגי הסוכר. מערבלים במהירות גבוהה מספר דקות עד שמתקבלת תערובת תפוחה. מוסיפים את תמצית הוניל והביצה, ומערבבים עד להטמעתם.
• 3 בקערה נפרדת מנפים יחד את הקמח עם המלח, אבקת האפייה ואבקת הסודה לשתייה. מוסיפים בבת אחת את כל הקמח אל תערובת החמאה ומערבבים לאט רק עד שמתקבל בצק אחיד.
• 4 מוסיפים את השוקולד צ`יפ ומערבבים מעט.
• 5 יוצרים מהבצק כדורים בגודל כדור פלאפל ומניחים על המגש תוך שמירה על רווחים גדולים יחסית מכיוון שהעוגיות משתטחות במהלך האפייה.
• 6 אופים במשך 12 דקות (ללא טורבו) עד שעוגיות מזהיבות מעט בקצוות. מצננים לחלוטין לפני שמורידים מהמגש. העוגיות מתקשות אחרי שמתקררות.
• 7 הרי לכם עוגיות שוקולד צ`יפ ביתיות מושלמות - בתיאבון