גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
בית | » | מתכונים ואוכל | » | בשר | » | תבשיל כתף בקר עם פול ואפונה |
תבשיל כתף בקר טעים ביותר בתוספת פול ירוק, אפונה ירוקה, כוסברה ותבלינים - מתאים מאוד לארוחת הקידוש וכמנה עיקרית לאירועים חגיגיים, 392 קלוריות למנה, 101 קלוריות ל-100 גרם
מאיה פפיסמדוב, מתמחה באפייה ובישול מהמטבח הגרוזיני, 25.06.2015
7 מנות/יחידות, 388 גרם למנה\יחידה (6-7 מנות)
שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.
סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
---|---|---|
קלוריות (אנרגיה) | 392 | 101 |
חלבונים (גרם) | 43.67 | 11.25 |
פחמימות (גרם) | 18 | 5 |
מתוכן סוכרים (גרם) | 1.97 | 0.51 |
שומנים (גרם) | 17.52 | 4.51 |
מתוכם שומן רווי (גרם) | 5.11 | 1.32 |
מתוכם שומן טראנס (גרם) | 0.39 | 0.1 |
כולסטרול (מ"ג) | 111.66 | 28.76 |
נתרן (מ"ג) | 415.06 | 106.9 |
סיבים תזונתיים (גרם) | 6.12 | 1.58 |
מים (גרם) | 255.55 | 65.82 |
ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
ויטמין A (מק"ג) | 26.38 | 6.79 |
ויטמין B (מ"ג) | 10.6 | 2.73 |
ויטמין B1 (מ"ג) | 0.14 | 0.04 |
ויטמין B2 (מ"ג) | 0.41 | 0.11 |
ויטמין B3 (מ"ג) | 7.69 | 1.98 |
ויטמין B5 (מ"ג) | 1.33 | 0.34 |
ויטמין B6 (מ"ג) | 0.99 | 0.26 |
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 21.77 | 5.61 |
ויטמין B12 (מק"ג) | 7.37 | 1.9 |
ויטמין C (מ"ג) | 7.41 | 1.91 |
ויטמין E (מ"ג) | 0.53 | 0.14 |
ויטמין K (מק"ג) | 16.6 | 4.27 |
סידן (מ"ג) | 34.88 | 8.98 |
ברזל (מ"ג) | 4.67 | 1.2 |
מגנזיום (מ"ג) | 47.77 | 12.3 |
זרחן (מ"ג) | 348.2 | 89.68 |
אבץ (מ"ג) | 7.74 | 1.99 |
אשלגן (מ"ג) | 659.79 | 169.92 |
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.1 | 0.03 |
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.01 | 0 |
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.09 | 0.02 |
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.05 | 0.01 |
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.05 | 0.01 |
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם