דלג לתוכן העמוד

סרגל נגישות

 

מוצרים ומאכלים (7,768)
|
|
בכל האתר

עוגת עקיצת הדבורה

עוגת עקיצת הדבורה מעודנת במילוי קרם וניל צרפתי מפנק במיוחד ובציפוי עם נגיעות שקדים ודבש 313 קלוריות למנה, 328 קלוריות ל-100 גרם.
צוות האתר
|
|
שתף ב-
23.07.2015
דירוג: 
5 (1 הצבעות)
התחבר על מנת לדרג
עוגת עקיצת הדבורה
עוגת עקיצת הדבורה מיוחדת וטעימה
צילום: דניאל לילה
סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)313328
חלבונים (גרם)55
פחמימות (גרם)3436
שומנים (גרם)1819
סימון תזונתי מלא למתכון
  • קינוחיםסוג המנה
  • מתקדםדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
1
203 קלוריות
עוגת דבש ותפוחים
עוגת דבש ותפוחים אפויה בתנור בתבנית אינגליש קייק עם...
203 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
255 קלוריות
עוגת דבש ואגוזים
עוגת דבש עם אגוזי מלך ותמרים מהמטבח הגיאורגי שנקראת גם...
255 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
132 קלוריות
עוגת דבש עסיסית
עוגת דבש עסיסית במיוחד לראש השנה עם נגיעות קינמון בהכנה...
132 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
16 מנות/יחידות: תלוי בגודל המנה.
ציוד נדרש: תבנית בקוטר 24 ס"מ.
1. לחמם את התנור מראש לחום של 180 מעלות ובינתיים גם לשמן תבנית בקוטר 24 ס"מ.
2. הכנת העוגה: להקציף את החלבונים עם 1/2 כוס סוכר (100 גרם) ודבש עד לקבלת קצף יציב אך לא יבש.
3. בקערה נפרדת לערבב את החלמונים עם השמן, החלב ו- 1/4 כוס סוכר (50 גרם). לקפל את תערובת החלמונים אל תוך קצף החלבונים. לקפל את הקמח אל התערובת בעדינות עד שהוא נבלע בה.
4. לצקת את התערובת אל התבנית המשומנת ולהכניס לתנור למשך כ- 25 דקות אפייה עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא יבש (להשאיר את התנור דולק וחם). בינתיים אפשר להכין את הציפוי לקראת סוף האפייה.
5. הכנת הציפוי: להמיס את החמאה, להוסיף את שאר המצרכים ולבשל עד להמסת הסוכר. כשהעוגה יוצאת מהתנור לצקת את הציפוי החם עליה.
6. לאפות שוב את העוגה כ- 5 דקות נוספות ולצנן לאחר מכן היטב.
7. לחצות את העוגה לרוחב ובינתיים להכין את קרם הוניל.
8. להקציף את השמנת המתוקה עם אינסטנט הפודינג עד לקבלת קרם וניל יציב. למרוח את קרם הוניל על העוגה בצורה שרוצים ולכסות במחצית העוגה השנייה.
9. להעביר את העוגה לקירור במקרר לכשעתיים מינימום לפני ההגשה. לשמור מכוסה במקרר עד יומיים ולא לשכוח להגיש קר.
10. בתיאבון חיוך

שיטת ההכנה כוללת גם קירור. זמן ההכנה כולל את זמן הקירור. באדיבות אורלי פלאי-ברונשטיין לאסם. סגנון: עמית פרבר, עיצוב: ורדה עמיר.

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)313 קלוריות328 קלוריות
חלבונים5 גרם5 גרם
פחמימות34 גרם36 גרם
מתוכן סוכרים18 גרם19 גרם
שומנים18 גרם19 גרם
מתוכם שומן רווי8 גרם9 גרם
מתוכם שומן טראנס0 גרם0 גרם
כולסטרול91 מ"ג95 מ"ג
נתרן154 מ"ג162 מ"ג
סיבים תזונתיים2 גרם3 גרם
מים11 גרם11 גרם
ויטמין A20 מק"ג21 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)0 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B10 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B20 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B30 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B50 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B60 מ"ג0 מ"ג
חומצה פולית - ויטמין B96 מק"ג6 מק"ג
ויטמין B120 מק"ג0 מק"ג
ויטמין C0 מ"ג0 מ"ג
ויטמין D0 מק"ג0 מק"ג
ויטמין E0 מ"ג0 מ"ג
ויטמין K0 מק"ג0 מק"ג
סידן33 מ"ג35 מ"ג
ברזל0 מ"ג0 מ"ג
מגנזיום2 מ"ג2 מ"ג
זרחן26 מ"ג27 מ"ג
אבץ0 מ"ג0 מ"ג
אשלגן21 מ"ג22 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות0 גרם0 גרם
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 30 גרם0 גרם
חומצה לינולאית-אומגה 60 גרם0 גרם
חומצות שומן חד בלתי רוויות1 גרם1 גרם
חומצת שומן אולאית-אומגה 90 גרם1 גרם
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.

*

*

קישורים יהפכו באופן אוטומטי ללחיצים
 

בשליחת תגובה אני מקבל את תנאי השימוש באתר.

/ /

     

איך הניוזלטר נראה? צפה בדוגמא
344 קלוריות
עוגת סולת בסבוסה קלה להכנה
עוגת בסבוסה קלה וטעימה...
344 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
450 קלוריות
עוגת סולת לימונית
עוגת סולת טעימה וקלה להכנה בטעם לימוני מושלם ובשילוב...
450 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
התפלגות הערך התזונתי במתכון
ההתפלגות שמוצגת מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים תזונתיים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד
197 קלוריות
פשטידת ברוקולי חלבית עם גבינות
פשטידת ברוקולי חלבית קלה מאוד להכנה בתוספת תערובת גבינות רזות ובצל מטוגן