כרעיים בתנור בשומשום ודבש

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

• 1 מנקים ושוטפים את הכרעיים, מעבירים לתבנית אפייה וממליחים.
• 2 מערבבים בשמן זית את התבלינים (חוץ מהדבש והשומשום), ומורחים על הכרעיים.
• 3 מזלפים מעל את הדבש ומפזרים את השומשום.
• 4 מכסים את התבנית בנייר כסף ואופים בתנור שחומם מראש לחום של 190 מעלות טורבו למשך כ- 40 דקות.
• 5 מורידים את נייר הכסף, עוברים למצב אפייה רגיל באותן מעלות וממשיכים לאפות כ- 25 דקות עד שחלקי העוף מזהיבים היטב.
• 6 בתיאבון

יש להשתמש בכרעי עוף רגילים (במצרכים מצוין המשקל לחלקים אכילים בלבד לשם חישוב הערך התזונתי של המתכון). הערך התזונתי לא כולל את תערובת עשבי התיבול. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

הצטרפו אל הבלוג של מאיה