עוגת קוקוס ואגוזים פרווה

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

עוגה טעימה ובריאה

• 1 להפריד את הביצים ולהקציף את החלבונים עם הסוכר למשך כ- 4 דקות.
• 2 בקערה נפרדת לערבב היטב את החלמונים, השמנת הצמחית והשמן.
• 3 מוסיפים את הקמח עם אבקת האפייה ומערבבים.
• 4 מוסיפים את הקוקוס, האגוזים והשוקולד, ומערבבים היטב לבלילה חלקה.
• 5 מקפלים פנימה בעדינות את קצף החלבונים, מעבירים לתבנית ומכניסים לתנור שחומם מראש לחום של 160 מעלות בטורבו למשך 30-40 דקות. בודקים בעזרת קיסם שהעוגה יבשה ומוכנה ומוציאים מהתנור.
• 6 בתיאבון

ציוד נדרש: תבנית מלבנית בינונית.