עוגת גבינה עם שוקולד לבן

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

שילוב נפלא בין גבינת שמנת לשוקולד לבן

• 1 להפריד את הביצים.
• 2 להמיס את השוקולד הלבן על אדים (בן-מארי), להוסיף את גרידת
• הלימון, החלמונים, תמצית הוניל וגבינת השמנת, ולערבב היטב.
• 3 להקציף את החלבונים עם הסוכר לקצף קשה, להוסיף לתערובת הגבינה בתנועות עטיפה ולהעביר לתבנית פיירקס מרובעת.
• 4 לאפות בתנור בחום של 180 מעלות למשך כ- 30 דקות או עד שהעוגה משחימה. לקרר כחצי שעה מחוץ לתנור, לפזר אבקת סוכר לפי הטעם ולשמור במקרר כל הזמן.
• 5 בתיאבון

ציוד נדרש: תבנית פיירקס מרובעת.

העוגה יוצאת קטנה ונמוכה.