| בית | » | מתכונים ואוכל | » | שווארמה סויה עם ירקות |
שווארמה סויה טעימה וקלה להכנה
מצרכים למתכון
4 מנות/יחידות, 549 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
- בצל - 2 יחידות גדולות - סה"כ (644 גרם)חתוכים לרצועות
- שום - 2 שינייםפרוסות
- שמן זית - 4 כפות - סה"כ (40 מ"ל)כתית מעולה
- גזר - 2 יחידות גדולות ללא קליפה - סה"כ (476 גרם)חתוכים לפסים
- פלפל אדום - יחידה גדולה (289 גרם)חתוך לרצועות
- פלפל צהוב - יחידה גדולה (188 גרם)חתוך לרצועות
- פטריות - 1/2 חבילה - סה"כ (105 גרם)שמפיניון - חתוכות לפרוסות
- רצועות חלבון סויה - 1/2 אריזת ניילון - סה"כ (100 גרם)
- מלח עשבים וירקות - 1/2 כפית שטוחה - סה"כ (4 גרם)
- אבקת מרק בצל - כפית שטוחה (7 גרם)
- צ`ילי גרוס - 1/2 כפית שטוחה - סה"כ (2 גרם)
- סלרי - כרפס - חופן (7 גרם)חופן עלים קצוצים מ- 2 ענפים
- רוטב סויה ללא גלוטן - 2 כפות - סה"כ (20 מ"ל)
- רוטב צ`ילי מתוק - כף (10 גרם)
- קישוא - יחידה גדולה (290 גרם)חתוך לקוביות
אופן הכנת המתכון
- עיקריותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מעל חצי שעהזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 מטגנים את הבצל והשום בשמן הזית במחבת גדולה ורחבה. מוסיפים אליהם את הגזר, הפלפלים והפטריות, וממשיכים לטגן כ- 10 דקות. מוסיפים את רצועות חלבון הסויה וממשיכים לטגן עוד 10 דקות.
- 2 מוסיפים את התבלינים, הסלרי והרטבים, מערבבים, מנמיכים את האש, מכסים ומבשלים כ- 20 דקות (מערבבים מדי פעם). מוסיפים את קוביות הקישוא, מערבבים ומבשלים עוד כ- 5 דקות.
- 3 טועמים, מתקנים תיבול וכשרצועות הסויה רכות מכבים את האש. מניחים בכלי הגשה ומגישים חם. הרי לכם שווארמה סויה ביתית טעימה במיוחד!
- 4 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 339 | 62 |
| חלבונים (גרם) | 22.87 | 4.17 |
| פחמימות (גרם) | 43 | 8 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 17.44 | 3.18 |
| שומנים (גרם) | 10.72 | 1.95 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 1.59 | 0.29 |
| נתרן (מ"ג) | 428.89 | 78.16 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 13.9 | 2.53 |
| מים (גרם) | 453.86 | 82.71 |
| ויטמין A (מק"ג) | 1,133 | 206.51 |
| ויטמין B (מ"ג) | 5.99 | 1.09 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.26 | 0.05 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.24 | 0.04 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 3.37 | 0.61 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 1.28 | 0.23 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.75 | 0.14 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 84.31 | 15.36 |
| ויטמין C (מ"ג) | 228.68 | 41.67 |
| ויטמין D (מק"ג) | 0.14 | 0.03 |
| ויטמין E (מ"ג) | 2.56 | 0.47 |
| ויטמין K (מק"ג) | 24.05 | 4.38 |
| סידן (מ"ג) | 111.01 | 20.23 |
| ברזל (מ"ג) | 2.12 | 0.39 |
| מגנזיום (מ"ג) | 64.11 | 11.68 |
| זרחן (מ"ג) | 173.24 | 31.57 |
| אבץ (מ"ג) | 1.3 | 0.24 |
| אשלגן (מ"ג) | 1,018 | 185.54 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.46 | 0.08 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.08 | 0.01 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.38 | 0.07 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.08 | 0.01 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.08 | 0.01 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.16 (0.21 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
חרוסת טעימה לפסח: 3 המתכונים הכי טובים שתמצאו
6 מתכונים מיוחדים כשרים לפסח שחובה לנסות
קובה תפוח אדמה
עוגת שיש תפוזים לפסח
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
חרוסת של סבתא ג'ילברט
אריסה חריפה קלה להכנה
מה כשר לפסח? מה נחשב חמץ? באנו לעשות סדר!
תוכן שיווקי