| בית | » | מתכונים ואוכל | » | סלט ענבים וגבינה בולגרית |
סלט ענבים וגבינה בולגרית
סלט ענבים טעים וקל להכנה בשילוב גבינה בולגרית מלוחה, אגוזי מלך ועלי חסה ברוטב שמן זית, דבש וחומץ בלסמי, 337 קלוריות למנה, 195 קלוריות ל-100 גרם
אירנה בן שוע, בלוגרית אוכל, 28.09.2015
שילוב מוצלח בין ענבים לבולגרית
מצרכים למתכון
3 מנות/יחידות, 173 גרם למנה\יחידה (2-4 מנות (תלוי בגודל המנה))
- הסלט
- חסה ערבית - 3 עלים גדולים - סה"כ (96 גרם)
- ענבים ירוקים או אדומים - 200 גרם
- בולגרית 5% שומן - 100 גרםמפוררת
- אגוזי מלך - 70 גרםשבורים לחתיכות גסות
- הרוטב
- שמן זית - 2 כפות - סה"כ (20 מ"ל)
- דבש - כף (22 גרם)
- חומץ בלסמי - כף (10 מ"ל)
- פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחה
אופן הכנת המתכון
- ראשונותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- חלבי, כשרכשרות
- 1 לקרוע את עלי החסה לחתיכות גדולות, ולשים בקערה יחד עם שאר המצרכים של הסלט.
- 2 בקערית נפרדת לערבב את כל המצרכים לרוטב.
- 3 למזוג את הרוטב מעל הסלט ולערבב בעדינות.
- 4 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
עוד הצעות למתכונים
המתכון באדיבות אירנה בן שוע
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 337 | 195 |
| חלבונים (גרם) | 9.76 | 5.64 |
| פחמימות (גרם) | 24 | 14 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 17.22 | 9.96 |
| שומנים (גרם) | 23.17 | 13.4 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 3.76 | 2.18 |
| כולסטרול (מ"ג) | 5 | 2.89 |
| נתרן (מ"ג) | 439.29 | 253.93 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 1.33 | 0.77 |
| מים (גרם) | 87.79 | 50.75 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 141.55 | 81.82 |
| ויטמין B (מ"ג) | 0.59 | 0.34 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.07 | 0.04 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.07 | 0.04 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.24 | 0.14 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.08 | 0.05 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.08 | 0.05 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 45.02 | 26.02 |
| ויטמין C (מ"ג) | 14.95 | 8.64 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.17 | 0.1 |
| ויטמין K (מק"ג) | 42.81 | 24.74 |
| סידן (מ"ג) | 92.63 | 53.54 |
| ברזל (מ"ג) | 0.65 | 0.38 |
| מגנזיום (מ"ג) | 10.02 | 5.79 |
| זרחן (מ"ג) | 24.15 | 13.96 |
| אבץ (מ"ג) | 0.14 | 0.08 |
| אשלגן (מ"ג) | 216.02 | 124.87 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.09 | 0.05 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.04 | 0.03 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.04 | 0.02 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.01 | 0.01 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.01 | 0.01 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.68 (0.71 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
6 מתכונים מיוחדים כשרים לפסח שחובה לנסות
12 הקינוחים הכי טובים לליל הסדר בפסח
קובה מצות
קציצות עדשים ללא גלוטן
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
חרוסת של סבתא ג'ילברט
אריסה חריפה קלה להכנה
פרי הרימון: כל הסגולות הבריאותיות
תוכן שיווקי