עוגיות חמאה לימוניות

עוגיות חמאה פריכות בטעם לימון שכולם אוהבים ושמתאימות ביחד עם כוס תה או קפה - עוגיות ביתיות נהדרות לאוהבי טעם הלימון וקלות מאוד להכנה, 118 קלוריות למנה, 440 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 18.11.2015

שלח לחבר הדפסה תגובות

3 הצבעות

עוגיות חמאה ביתיות בטעם לימון

מצרכים למתכון

25 מנות/יחידות, 27 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל העוגיות)

הבצק
קמח תופח - 1½ כוסות - סה"כ (233 גרם)
אפשר להוסיף עוד קמח לפי הצורך
אבקת סוכר - 3/4 כוס - סה"כ (116 גרם)
חמאה - אריזת נייר (200 גרם)
קרה וחתוכה לקוביות
מיץ לימון - 1/4 כוס - סה"כ (60 מ"ל)
סחוט טרי
תמצית וניל - כף (10 מ"ל)
או סוכר וניל
מלח - קורט
הקישוט
סוכר חום - 3 כפות שטוחות - סה"כ (51 גרם)
לקישוט

אופן הכנת המתכון

קינוחיםסוג המנה
מתחילדרגת קושי
מעל שעהזמן הכנה
חלבי, כשרכשרות

1 לערבב ידנית את כל המצרכים למשך כ- 2 דקות (מלבד הסוכר החום), לאחד לבצק רך ועדין, לעטוף בניילון נצמד ולהניח במקרר לפחות כשעה.
2 להכין מהבצק כ- 25 כדורים ולטבול כל כדור בסוכר החום.
3 להניח את כל הכדורים על נייר אפייה בתוך תבנית וללחוץ עם כף היד על כל עוגייה בעדינות.
4 לאפות בתנור בחום של 180 למשך כ- 15-20 דקות, לקרר היטב ולאחסן בקופסא.
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

זמן ההכנה כולל את זמן קירור הבצק.

עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של אמונה בוארון

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	118	440
חלבונים (גרם)	1	3.72
פחמימות (גרם)	14	50
מתוכן סוכרים (גרם)	6.64	24.71
שומנים (גרם)	6.68	24.86
מתוכם שומן רווי (גרם)	3.92	14.59
כולסטרול (מ"ג)	19.68	73.21
נתרן (מ"ג)	90.45	336.49
סיבים תזונתיים (גרם)	0.01	0.03

מים (גרם)	2.47	9.18
ויטמין B (מק"ג)	16.89	62.85
ויטמין B1 (מ"ג)	0	0
ויטמין B2 (מ"ג)	0	0.01
ויטמין B3 (מ"ג)	0.01	0.02
ויטמין B5 (מ"ג)	0.01	0.02
ויטמין B6 (מ"ג)	0	0.01
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	0.5	1.86
ויטמין C (מ"ג)	0.93	3.46
ויטמין E (מ"ג)	0	0.01
סידן (מ"ג)	1.95	7.24
ברזל (מ"ג)	0.02	0.07
מגנזיום (מ"ג)	0.38	1.4
זרחן (מ"ג)	0.3	1.11
אבץ (מ"ג)	0	0.01
אשלגן (מ"ג)	5.88	21.86
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0	0.01
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0	0.01
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0	0.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0	0.01