גולש הונגרי קל וטעים

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

מרק גולאש הונגרי מושלם לחורף

• 1 לחמם את השמן בסיר ולטגן את הבצל עד להזהבה קלה.
• 2 להוסיף את קוביות הבשר (ניתן להשתמש בכל בשר לבישול ארוך שאוהבים כמו צלעות או צוואר), ולהמשיך לטגן היטב משני הצדדים.
• 3 להוסיף את השום, הפלפלים והתבלינים.
• 4 להוסיף מים עד לכיסוי הבשר בסיר, להוריד את האש לנמוכה ולהמשיך לבשל למשך כשעה.
• 5 לאחר כשעה להוסיף את תפוחי אדמה ולהמשיך לבשל עוד כשעה וחצי-שעתיים עד לריכוך הבשר (אם יש צורך אז להוסיף עוד מים).
• 6 מתקבל גולש הונגרי טעים ומחמם את הלב.
• 7 בתיאבון