פטיפור שוקולד לבן ביתי בדוגמת שיש

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

• 1 בקערה מתאימה למיקרוגל ממיסים את השוקולד הלבן והשמן בפולסים עד שהשוקולד נמס.
• 2 לוקחים כ- 1/4 כמות מהשוקולד ומערבבים ביחד עם צבע המאכל האדום עד לאחידות.
• 3 שופכים את השוקולד הצבוע לשוקולד הלבן, ובעזרת כף מערבבים ממש מעט למראה שיש.
• 4 בעזרת כפית לוקחים מתערובת השוקולד ושמים בתבנית. שמים במקרר לשעתיים עד שהשוקולד נוקשה.
• 5 מחלצים בעדינות ונהנים. שומרים במקרר למשך כשבוע ואפשר למשך כחודש במקפיא.
• 6 בתיאבון
• טיפים וגיוונים:
• 1 אני השתמשתי בחמאת קקאו במקום שמן אבל התוצאה טובה בכל מקרה.
• 2 לגבי צבע מאכל - אני שמתי רק טיפה אחת. יש בחנויות מתמחות צבעי מאכל טבעיים ומהם אולי תצטרכו 2-3 טיפות כי הם טיפה יותר נוזליים.
• 3 מי שרוצה יכול להוסיף כף מחית פירות אדומים מסוננים בנוסף לצבע המאכל.

ציוד נדרש: תבנית סיליקון בצורת לבבות.

הערך התזונתי לא כולל את צבע המאכל האדום.

המתכון באדיבות נגה גלבוע אדמית