עוגת נוטלה משני מרכיבים בלבד

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

עוגת נוטלה טעימה ללא קמח

• 1 לחמם את התנור מראש לחום של 175 מעלות.
• 2 בקערת המיקסר מקציפים את הביצים (שלמות!) במהירות גבוהה במשך 7 דקות עד שהקציפה תפוחה ושילשה את נפחה.
• 3 בינתיים בקערה המתאימה למיקרוגל מחממים טיפה את שוקולד הנוטלה עד שהוא מזכיר מרקם של שוקולד מומס והוא נוח לקיפול.
• 4 מעבירים את הקציפה לקערה נוחה לקיפול ומוסיפים אליה את הנוטלה.
• 5 מקפלים את קציפת הביצים לנוטלה (זה לוקח זמן אבל זה קורה).
• 6 מעבירים את הבלילה לתבנית מרופדת בנייר אפייה ואופים בין 25-30 דקות בחום של 175 מעלות בתנור שחומם מראש. העוגה תצא תפוחה ואז תאבד מגובהה ותחזור לגובה ההתחלתי שלה.
• 7 מצננים אותה לחלוטין ואז מכניסים למקרר לשעתיים לייצוב סופי, אבל זהו - יש לכם עוגה מוכנה לחג הפסח.
• 8 מפדרים באבקת סוכר (לא חובה) ומגישים.
• 9 בתיאבון
• טיפים וגיוונים:
• 1 העוגה לא גבוהה בגלל שאין פה קמח משום סוג. בבקשה, לא להתפתה להוסיף קמח - ככה העוגה אמורה להיות.
• 2 אין פה גם סוכר אבל אל דאגה, העוגה יוצאת מתוקה אבל לא מדי. גם פה, בבקשה, אין צורך להוסיף סוכר.

ציוד נדרש: תבנית עגולה בקוטר 20 ס"מ.

הערך התזונתי לא כולל את אבקת הסוכר. זמן ההכנה כולל את זמן התייצבות העוגה במקרר.