מאפינס בננה טבעוני עם שוקולד צ`יפס

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 מועכים את הבננות בקערה ומוסיפים את הסוכר החום, רסק התפוחים, חלב הסויה ושמן הקוקוס.
• 2 מערבבים היטב ומוסיפים את הקמח הלבן, קמח הכוסמין, המלח והשוקולד צ`יפס, וממשיכים לערבב היטב.
• 3 מחממים את התנור מראש לחום של 180 מעלות טורבו.
• 4 מוסיפים לקערה את אבקה האפייה והסודה לשתייה, מערבבים לאיחוד ויוצקים לתבניות מאפינס משומנות עד ל- 3/4 מהגובה.
• 5 מפזרים מעל כל מאפין 3-4 שוקולד צ`יפס.
• 6 אופים את המאפינס הטבעוניים למשך כחצי שעה או עד להשחמה, מחכים להתקררות מלאה, שולפים ונהנים.
• 7 בתיאבון

כנסו: ספר המתכונים של מיכל דינר