חטיף שומשום עם פיסטוקים וחמוציות

חטיף שומשום טעים וקל להכנה בתוספת פיסטוק חלבי, חמוציות, שקדים וחמניות קלופות עם נגיעות דבש שכיף לנשנש בין הארוחות, 185 קלוריות למנה, 543 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 15.08.2016

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

חטיף שתמיד טוב שיש בתיק

מצרכים למתכון

24 מנות/יחידות, 34 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל שחותכים)

שומשום - 3 כוסות - סה"כ (420 גרם)
לבן
סוכר - 3/4 כוס - סה"כ (134 גרם)
דבש - 3 כפות - סה"כ (66 גרם)
מיץ לימון - כפית (5 מ"ל)
פיסטוק - 1/2 כוס - סה"כ (66 גרם)
טרי
חמוציות - 1/2 כוס - סה"כ (68 גרם)
שקדים מולבנים פרוסים - 2 כפות - סה"כ (28 גרם)
גרעיני חמניה קלופים - 2 כפות - סה"כ (26 גרם)
תרסיס שמן קנולה - 6 מנות - סה"כ (2 מ"ל)
לשימון התבנית והמערוך

אופן הכנת המתכון

קינוחיםסוג המנה
מתחילדרגת קושי
מהיר מאודזמן הכנה
פרווה, כשרכשרות

1 בסיר להמיס את הסוכר, הדבש ומיץ הלימון, ולבחוש היטב כ- 5 דקות עד שמתקבל צבע חום בהיר והתערובת נעשית מעט דביקה.
2 להוסיף את השומשום, הפיסטוק, החמוציות, השקדים וגרעיני החמניה.
3 להמשיך לבחוש על להבה נמוכה כדי שהכל ייספג בסירופ ולהסיר מהאש.
4 לשמן משטח נקי, להעביר את התערובת על המשטח (זהירות - זה חם) ולרדד במהירות באמצעות מערוך משומן לפני שיתקשה.
5 לחתוך לריבועים ולשמור בצנצנת אטומה.
6 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

עשיר בקלוריות

עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של אמונה בוארון

הצג עוד תגיות

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	185	543
חלבונים (גרם)	4.41	12.98
פחמימות (גרם)	14	41
מתוכן סוכרים (גרם)	8.06	23.74
שומנים (גרם)	12.6	37.11
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.92	5.65
נתרן (מ"ג)	13.07	38.48
סיבים תזונתיים (גרם)	0.6	1.78

מים (גרם)	0.77	2.28
ויטמין A (מק"ג)	0.77	2.27
ויטמין B (מ"ג)	0.14	0.4
ויטמין B1 (מ"ג)	0.02	0.07
ויטמין B2 (מ"ג)	0.01	0.02
ויטמין B3 (מ"ג)	0.04	0.12
ויטמין B5 (מ"ג)	0.02	0.05
ויטמין B6 (מ"ג)	0.05	0.14
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	1.5	4.41
ויטמין C (מ"ג)	0.23	0.68
ויטמין E (מ"ג)	0.06	0.19
סידן (מ"ג)	3.18	9.35
ברזל (מ"ג)	0.13	0.37
מגנזיום (מ"ג)	3.4	10
זרחן (מ"ג)	13.6	40.05
אבץ (מ"ג)	0.07	0.19
אשלגן (מ"ג)	29.94	88.18
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.37	1.09
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.36	1.07
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.64	1.89
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.62	1.84