| בית | » | מתכונים ואוכל | » | עוף | » | כרעי עוף בתנור בזיגוג מייפל ושום |
מרינדה טעימה במיוחד לעוף בתנור
מצרכים למתכון
10 מנות/יחידות, 133 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
- העוף
- כרע עוף - 5 גדלים ממוצעים - חלקים אכילים - סה"כ (1.18 ק"ג)או 10 שוקיים (טריים ומנוקים)
- המרינדה
- שמן זית - 2 כפות - סה"כ (20 מ"ל)
- קטשופ - כף (19 גרם)
- רוטב סויה דל נתרן - כפית (5 מ"ל)
- סירופ מייפל - 3 כפות - סה"כ (45 גרם)אמיתי
- שום - 5 שינייםכתושות
- מיץ לימון - 3 כפיות - סה"כ (15 מ"ל)סחוט טרי
- פפריקה - 2 כפיות שטוחותמתוקה
- אורגנו מיובש - 2 כפיות שטוחות - סה"כ (2 גרם)לא חובה
- מלח גס - כפית שטוחה
- מלח - קורט
- פלפל שחור - 1/2 כפית שטוחהגרוס
אופן הכנת המתכון
- עיקריותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מעל שעהזמן הכנה
- בשרי, כשרכשרות
- 1 מחממים את התנור מראש לחום של 250 מעלות.
- 2 מערבבים היטב את כל מצרכי המרינדה.
- 3 מורחים את המרינדה על העוף ומסדרים בתבנית אפייה.
- 4 מכסים את התבנית בנייר אלומיניום ושולחים לתנור לכשעה ורבע עד שהעופות מתרככים.
- 5 מסירים את נייר האלומיניום, מנמיכים את חום התנור ל- 180 מעלות ואופים עוד כחצי שעה עד להזהבה.
- 6 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. יש להשתמש ב- 5 כרעי עוף שלמים (במצרכים כתוב "חלקים אכילים בלבד" על מנת לקבל ערך תזונתי מדויק ככל הניתן).
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 241 | 181 |
| חלבונים (גרם) | 33.65 | 25.26 |
| פחמימות (גרם) | 5 | 4 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 3.28 | 2.46 |
| שומנים (גרם) | 8.62 | 6.47 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 2.04 | 1.53 |
| כולסטרול (מ"ג) | 109.28 | 82.04 |
| נתרן (מ"ג) | 495.38 | 371.91 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 0.41 | 0.31 |
| מים (גרם) | 83.38 | 62.6 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 37.68 | 28.29 |
| ויטמין B (מ"ג) | 9.77 | 7.34 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.1 | 0.08 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.29 | 0.22 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 7.27 | 5.46 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 1.57 | 1.18 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.53 | 0.4 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 12.17 | 9.14 |
| ויטמין B12 (מק"ג) | 0.4 | 0.3 |
| ויטמין C (מ"ג) | 2.22 | 1.67 |
| ויטמין D (מק"ג) | 0.15 | 0.11 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.54 | 0.41 |
| ויטמין K (מק"ג) | 6.06 | 4.55 |
| סידן (מ"ג) | 28.24 | 21.2 |
| ברזל (מ"ג) | 1.9 | 1.43 |
| מגנזיום (מ"ג) | 31.64 | 23.75 |
| זרחן (מ"ג) | 224.41 | 168.47 |
| אבץ (מ"ג) | 4 | 3 |
| אשלגן (מ"ג) | 332.49 | 249.61 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 1.68 | 1.26 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.07 | 0.06 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 1.33 | 1 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 2.21 | 1.66 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 1.85 | 1.39 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.22 (0.22 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
חרוסת טעימה לפסח: 3 המתכונים הכי טובים שתמצאו
6 מתכונים מיוחדים כשרים לפסח שחובה לנסות
קובה תפוח אדמה
עוגת שיש תפוזים לפסח
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
חרוסת של סבתא ג'ילברט
אריסה חריפה קלה להכנה
מה כשר לפסח? מה נחשב חמץ? באנו לעשות סדר!
תוכן שיווקי