| בית | » | מתכונים ואוכל | » | מטבח מרוקאי | » | סלט גזר פיקנטי |
סלט גזר פיקנטי
סלט עיגולי גזר בסגנון פיקנטי עם שום ופפריקה - חובה על שולחן ארוחת הקידוש, 146 קלוריות למנה, 84 קלוריות ל-100 גרם
אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 15.12.2016
הסלט הכי פופולארי על שולחן השבת
מצרכים למתכון
12 מנות/יחידות, 175 גרם למנה\יחידה (10-14 מנות (תלוי בגודל המנה))
אופן הכנת המתכון
- ראשונותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מעל חצי שעהזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 לקלף את הגזרים ולבשל במי מלח למשך כחצי שעה (תלוי בגודל הגזר).
- 2 לקרר את הגזרים ולפרוס לעיגולים בעובי הרצוי.
- 3 לערבב בקערה את השמן עם כל התבלינים (להוסיף עוד לפי הטעם).
- 4 להוסיף את הגזר הפרוס, לערבב היטב ולהניח כ- 10 דקות לספיגת הטעמים.
- 5 להעביר לכלי הגשה ולקשט כיד הדמיון.
- 6 בתיאבון
התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. ניתן להשתמש גם בפפריקה מתוקה.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 146 | 84 |
| חלבונים (גרם) | 1.47 | 0.84 |
| פחמימות (גרם) | 15 | 9 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 5.95 | 3.4 |
| שומנים (גרם) | 9.54 | 5.45 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 0.76 | 0.43 |
| נתרן (מ"ג) | 238.4 | 136.29 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 4.94 | 2.82 |
| מים (גרם) | 145.12 | 82.96 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 1,358 | 776.62 |
| ויטמין B (מ"ג) | 1.99 | 1.14 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.11 | 0.06 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.08 | 0.04 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 1.09 | 0.62 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.39 | 0.22 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.3 | 0.17 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 22.59 | 12.91 |
| ויטמין C (מ"ג) | 6.99 | 4 |
| ויטמין E (מ"ג) | 1.71 | 0.98 |
| ויטמין K (מק"ג) | 22.07 | 12.62 |
| סידן (מ"ג) | 54.65 | 31.25 |
| ברזל (מ"ג) | 0.67 | 0.38 |
| מגנזיום (מ"ג) | 17.29 | 9.88 |
| זרחן (מ"ג) | 53.89 | 30.81 |
| אבץ (מ"ג) | 0.37 | 0.21 |
| אשלגן (מ"ג) | 393.32 | 224.86 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.17 | 0.1 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0 | 0 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.17 | 0.09 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.01 | 0.01 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.01 | 0.01 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.59 (0.84 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
6 מתכונים מיוחדים כשרים לפסח שחובה לנסות
12 הקינוחים הכי טובים לליל הסדר בפסח
קובה מצות
קציצות עדשים ללא גלוטן
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
חרוסת של סבתא ג'ילברט
אריסה חריפה קלה להכנה
פרי הרימון: כל הסגולות הבריאותיות
תוכן שיווקי