אורז עם גרגירי חומוס וגזר

אופן הכנת המתכון

• תוספותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

תוספת טעימה ובריאה לילדים

• 1 לטגן את האורז בשמן למשך כ- 5 דקות עד שנהיה מבריק ושחום מעט.
• 2 להוסיף לאורז את המים והתבלינים, להביא לידי רתיחה, להנמיך את הלהבה ולבשל במשך כ- 20 דקות או עד שהאורז מוכן.
• 3 בנפרד לטגן את הבצל בשמן, להוסיף את הגזר והסלרי (מלבד העלים) לכ- 10 דקות ולערבב מדי פעם.
• 4 להוסיף את החומוס השלם, מעט מלח ועלי הסלרי, ולערבב עוד כ- 2 דקות.
• 5 להניח הכל על האורז המוכן, לערבב היטב ולהגיש חם.
• 6 בתיאבון

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.