עוגת שקדים ותותים ללא גלוטן וללא סוכר

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

עוגה לצליאקים ולסוכרתיים

• 1 להקציף את הביצים השלמות למשך כ- 5 דקות - יש להגיע למרקם עדין.
• 2 להוסיף את הכמוסוכר ולהמשיך להקציף כ- 3-4 דקות נוספות.
• 3 לערבב ביחד את השמן ומיץ תפוזים, ולהוסיף לסירוגין עם קמח השקדים אל קצף הביצים בקערת המיקסר.
• 4 להוסיף את גרידת התפוז, תמצית השקדים והשקדים הגרוסים, לערבב בעדינות בתנועות עטיפה ולהעביר אל תבנית עגולה 24 ס"מ משומנת ומקומחת.
• 5 לסדר את חצאי התותים מעל ולאפות בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך כ- 35 דקות או עד שהעוגה משחימה.
• 6 בתיאבון

לידיעה - העוגה לא גבוהה.