דלג לתוכן העמוד

סרגל נגישות

 

מוצרים ומאכלים (7,765)
|
|
בכל האתר

קרפ צרפתי

קרפ צרפתי ביתי מושלם שכיף להתענג עליו כשרוצים משהו מתוק - ניתן למלא בכל מילוי שאוהבים כמו ממרח שוקולד, ריבת חלב ועוד 666 קלוריות למנה, 349 קלוריות ל-100 גרם.
נגה גלבוע אדמית, בלוגרית אפייה
|
|
שתף ב-
21.04.2017
דירוג: 
5 (1 הצבעות)
התחבר על מנת לדרג
קרפ צרפתי
קרפ צרפתי
קרפ צרפתי
123
אין כמו קרפ שוקולד לפינוק אמיתי
סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)666349
חלבונים (גרם)105
פחמימות (גרם)7740
שומנים (גרם)3519
סימון תזונתי מלא למתכון
  • קינוחיםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • עד חצי שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
187 קלוריות
קרפ סוזט
קרפ סוזט צרפתי עם חמאה ורוטב תפוזים מקורמל - מעדן אמיתי...
187 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
7 מנות/יחידות.
1. בקערה בינונית מערבבים היטב את הסוכר, הביצים, השמן וכוס ורבע חלב לתערובת אחידה. מוסיפים את הקמח ומערבבים היטב עד שאין גושים (אני נעזרתי במטרפה ידנית) - התערובת צריכה להיות מעט דלילה במרקם של שמנת. במידה והיא מרגישה מעט סמיכה הוסיפו לאט את רבע כוס החלב הנותרת. מניחים למנוחה קצרה בצד.
2. מחממים מחבת, שמים בה מעט שמן (אם המחבת טובה אז מספיק כפית), ומוודאים שהשמן מרוח היטב על כל בסיס המחבת.
3. בעזרת מצקת יוצקים כמות כך שתיווצר שכבה דקה של קרפ. ברגע שמוכן הופכים לצד השני ומחכים שגם הוא יהיה מוכן. ברגע שמוכן מעבירים לצלחת.
4. מקפלים את הקרפ לשניים כך שייווצר לכם חצי עיגול. מורחים בנדיבות בממרח שבחרתם ומקפלים את חצי העיגול שוב לרבע עיגול. מגישים חם.
5. ממשיכים כך עם כל הקרפים (צורת קיפול נוספת ראו בהמשך).
6. מתקבל קרפ צרפתי ביתי נהדר - בתיאבון חיוך
טיפים וגיוונים:
1. מי שרוצה יכול להוסיף לממרח השוקולד אגוזי ברס או שוקולד צ`יפס.
2. לרגישים ללקטוז אפשר במקום חלב בקר להשתמש בחלב קוקוס או חלב שקדים במקום. לרגישים לגלוטן אפשר להשתמש בקמחים ללא גלוטן.
3. אחרי שקיפלתי את הקרפ לחצי עיגול הבאתי רבע ממנו למרכז ואז את הרבע הנותר קיפלתי מעליו. קצת כמו שעושים בחוץ. הצורה של קיפול כפי שכתבתי במתכון היא קלה יותר בייחוד כשמכינים קרפ לכמה אנשים בו זמנית.
4. הכנתי שתי בלילות: אחת שמתי למנוחה של חצי שעה במקרר ועם השנייה עבדתי אחרי חמש דקות (סידרתי את הבלאגן שלי), ולא ראיתי הבדל משמעותי. אם אתם רוצים להכין מראש אז שימו במקרר לשעה-שעתיים - אין בעיה, אבל אם אתם חסרי סבלנות כמוני אז אין מניעה להכין את הבלילה ואז להכין את הקרפים ישירות. לבחירתכם.
המתכון באדיבות נגה גלבוע אדמית
סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)666 קלוריות349 קלוריות
חלבונים10 גרם5 גרם
פחמימות77 גרם40 גרם
מתוכן סוכרים3 גרם2 גרם
שומנים35 גרם19 גרם
מתוכם שומן רווי13 גרם7 גרם
מתוכם שומן טראנס0 גרם0 גרם
כולסטרול77 מ"ג40 מ"ג
נתרן67 מ"ג35 מ"ג
מים15 גרם8 גרם
ויטמין A31 מק"ג16 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)1 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B10 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B20 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B30 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B50 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B60 מ"ג0 מ"ג
חומצה פולית - ויטמין B99 מק"ג4 מק"ג
ויטמין B120 מק"ג0 מק"ג
ויטמין D0 מק"ג0 מק"ג
ויטמין E0 מ"ג0 מ"ג
ויטמין K0 מק"ג0 מק"ג
סידן62 מ"ג33 מ"ג
ברזל0 מ"ג0 מ"ג
מגנזיום2 מ"ג1 מ"ג
זרחן39 מ"ג20 מ"ג
אבץ0 מ"ג0 מ"ג
אשלגן27 מ"ג14 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות0 גרם0 גרם
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 30 גרם0 גרם
חומצה לינולאית-אומגה 60 גרם0 גרם
חומצות שומן חד בלתי רוויות1 גרם0 גרם
חומצת שומן אולאית-אומגה 91 גרם0 גרם
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.

*

*

קישורים יהפכו באופן אוטומטי ללחיצים
 

בשליחת תגובה אני מקבל את תנאי השימוש באתר.

/ /

     

איך הניוזלטר נראה? צפה בדוגמא
308 קלוריות
קאהי עיראקי
קאהי מהמטבח העיראקי - מאפה מטוגן עם חמאה וסוכר מעל
308 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
153 קלוריות
סופגניות יוגורט
סופגניות יוגורט מושלמות ומהירות להכנה בציפוי סוכר...
153 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
התפלגות הערך התזונתי במתכון
ההתפלגות שמוצגת מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים תזונתיים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד
איך מכינים אייס קפה: המדריך המלא
איך מכינים אייס קפה: המדריך המלא