תפוח אדמה כמו במדורה

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

הכי טעים בל"ג בעומר

• 1 לשטוף היטב את תפוחי האדמה על קליפתם ולייבש היטב.
• 2 להניח את תפוחי האדמה על תבנית תנור עם נייר אפייה, ולפזר מעל את המלח הגס.
• 3 לצלות בתנור בחום של 250 מעלות צלזיוס על מצב גריל למשך כשעה וחצי (לבדוק את תפוחי האדמה לאחר כשעה). ניתן לצלות גם על מצב טורבו.
• 4 להוציא את תפוחי האדמה מהתנור (זהירות, חם מאוד) ולקרר מעט.
• 5 לחצות את תפוחי האדמה לרוחבם (לא עד הסוף) ולרסק מעט עם מזלג.
• 6 למזוג את החמאה המומסת ולהמשיך לרסק מעט עם המזלג.
• 7 לערבב את היוגורט עם העירית הקצוצה ולמלא את תפוחי האדמה.
• 8 לפזר מעל גבינה צהובה מגורדת וגבינת מוצרלה מגורדת.
• 9 לתבל במלח ובפלפל שחור לפי הטעם (רצוי גרוסים) ולערבב היטב.
• 10 לאכול חם ולהרגיש כאילו אתם במדורה!
• 11 בתיאבון וחג שמח

התבלינים והתוספות במתכון לפי הטעם האישי.