צלי דלעת ופיצוחים

תוספת נהדרת לארוחה של דלעת עם פיצוחים, סלרי, בצל ושמיר שניתן להגישה חמה או קרה!, 174 קלוריות למנה, 92 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 27.08.2017

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

אחחח מה שאפשר להכין עם דלעת

5 מנות/יחידות, 188 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 לטגן בשמן את הסלרי והבצלים עד להתרככות.
2 להוסיף את השום, השמיר, הפיצוחים והתבלינים (כל המצרכים הנוספים מלבד הדלעת), ולהמשיך לטגן למשך דקה או שתיים נוספות.
3 להוסיף את קוביות הדלעת ולערבב היטב לספיגת הרוטב.
4 לבשל על להבה נמוכה במשך כ- 5 דקות ולהשגיח שהדלעת לא תתרכך יתר על המידה. להעביר אל קערה נאה עם כפות הגשה.
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

טיפ למתכון

ניתן להגיש את המנה חמה או קרה.

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	174	92
חלבונים (גרם)	5.04	2.68
פחמימות (גרם)	13	7
מתוכן סוכרים (גרם)	2.52	1.34
שומנים (גרם)	12.2	6.47
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.09	0.58
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.02	0.01
נתרן (מ"ג)	311.1	165.13
סיבים תזונתיים (גרם)	3.45	1.83

מים (גרם)	153.45	81.45
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	316.64	168.07
ויטמין B (מ"ג)	1.38	0.73
ויטמין B1 (מ"ג)	0.07	0.03
ויטמין B2 (מ"ג)	0.12	0.07
ויטמין B3 (מ"ג)	0.69	0.36
ויטמין B5 (מ"ג)	0.33	0.18
ויטמין B6 (מ"ג)	0.15	0.08
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	25.89	13.74
ויטמין C (מ"ג)	12.13	6.44
ויטמין E (מ"ג)	2.13	1.13
ויטמין K (מק"ג)	33.04	17.54
סידן (מ"ג)	47.42	25.17
ברזל (מ"ג)	1.16	0.61
מגנזיום (מ"ג)	18.58	9.86
זרחן (מ"ג)	56.4	29.93
אבץ (מ"ג)	0.43	0.23
אשלגן (מ"ג)	407.06	216.06
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	1.74	0.92
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.55	0.29
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	1.18	0.63
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	3.83	2.04
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	3.74	1.98