עוגת טורט של פעם

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

טורט שמזכיר את העבר המתוק

• 1 להקציף את החלבונים עם הסוכר וסוכר הוניל עד לקבלת קצף קשה.
• 2 לערבב בקערה נפרדת את החלמונים עם השמן, מיץ הלימון וגרידת הלימון.
• 3 להוסיף לקצף החלבונים את תערובת החלמונים והקמח התופח לסירוגין בתנועות עטיפה (מעט מהחלמונים ומעט מהקמח כל פעם).
• 4 לשמן ולקמח תבנית אלומיניום בינונית, להעביר אליה את העיסה ולאפות בתנור שחומם מראש לחום של 170 מעלות למשך כ- 30 דקות או עד שקיסם הננעץ בעוגה יוצא יבש. מתקבלת עוגת טורט נוסטלגית וטעימה במיוחד!
• 5 בתיאבון

ציוד נדרש: תבנית אלומיניום בינונית.