עוף עם תפוחי אדמה ועגבניות

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

• 1 לקצוץ את הבצל ולטגן בשמן עד להזהבה קלה.
• 2 לייבש היטב את השוקיים, להוסיף לסיר ולטגן אותם מכל הצדדים.
• 3 לקלוף את תפוחי האדמה, לחתוך לשמיניות (או לריבועים) ולהוסיף לסיר.
• 4 לקצוץ דק את העגבניות ולהוסיף לסיר.
• 5 לערבב את המים עם רסק העגבניות, המלח, הפלפל השחור, ושני סוגי הפפריקה, ליצוק מעל הכל ולערבב היטב.
• 6 להביא לרתיחה ולבשל כשהסיר מכוסה כשעה על להבה נמוכה.
• 7 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.

בואו לבקר בספר המתכונים שלי