טארט אגסים אישי עם לב שוקולד פרווה

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

קינוח מושלם שכדאי לכם לאמץ, צילום: תפיקו הפקות

• 1 חוצים את האגסים ובאמצעות כף פריזיין (בצורת חצי כדור) מסירים את הליבה עם הגרעינים.
• 2 מחממים את כף הפריזיין במים חמים ומפשירים מעט את ממרח השחר פרווה המוקפא. יוצרים כדורים קטנים מממרח השחר הפרווה המוקפא, ומניחים אותם בתוך הגומות שיצרנו באגסים.
• 3 הופכים את האגסים ומניחים אותם על ריבועי בצק העלים. באמצעות סכין חותכים את עודפי הבצק בצורת אגס.
• 4 מורחים את הבצק בביצה טרופה, יוצרים חתכים קטנים על האגס באמצעות סכין ומפזרים מעל אבקת סוכר.
• 5 אופים בתנור שחומם מראש לחום של 200 מעלות למשך כ- 15 דקות או עד להזהבה מלאה.
• 6 מגישים חם. כשחוצים את הטארט מילוי ממרח השחר נוזל מתוך האגס.
• 7 בתיאבון ויום אהבה שמח

ציוד נדרש: כף פריזיין.