| בית | » | מתכונים ואוכל | » | פילה עוף עם אפונה |
פילה עוף עם אפונה
תבשיל פילה עוף מושלם לארוחת הצהריים לילדים ברוטב עגבניות עם אפונה ופטריות - מומלץ להגשה על מצע של אורז לבן, 149 קלוריות למנה, 48 קלוריות ל-100 גרם
אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 09.01.2018
תבשיל פילה עוף נהדר לילדים
מצרכים למתכון
5 מנות/יחידות, 311 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
- הפילטים
- פילה עוף טרי - 500 גרם
- שמן קנולה - 3 כפות - סה"כ (30 מ"ל)לטיגון
- מלח - 1/2 כפית שטוחה
- פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחה
- כורכום - 1/4 כפית שטוחה
- כמון טחון - 1/4 כפית שטוחה
- פפריקה - 1/4 כפית שטוחהמתוקה
- הרוטב
- שמן קנולה - 3 כפות - סה"כ (30 מ"ל)לטיגון
- עגבנייה - 4 יחידות בינוניות - סה"כ (688 גרם)חתוכות לקוביות
- שום - כפיתכתוש
- מלח - 1/2 כפית שטוחה
- פפריקה - 1/2 כפית שטוחהמתוקה
- פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחה
- מים - 1/4 כוס - סה"כ (60 מ"ל)
- אפונת גינה מוקפאת - כוס (128 גרם)
- פטריות - 4 גדלים ממוצעים - סה"כ (100 גרם)כוס פטריות חתוכות
אופן הכנת המתכון
- עיקריותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- עד חצי שעהזמן הכנה
- בשרי, כשרכשרות
- 1 לתבל את פילה העוף בשמן ובתבלינים, ולהניח בצד.
- 2 בינתיים לחמם את השמן, להוסיף את העגבניות, השום, התבלינים והמים, לבחוש, להוסיף את האפונה והפטריות ולהשאיר על להבה נמוכה.
- 3 לצרוב במחבת את פלטי העוף משני הצדדים, להוסיף אותם לרוטב, לערבב, לחכות עוד 5 דקות ולהגיש חם ליד אורז לבן.
- 4 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 149 | 48 |
| חלבונים (גרם) | 3.32 | 1.07 |
| פחמימות (גרם) | 11 | 4 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 3.89 | 1.25 |
| שומנים (גרם) | 11.46 | 3.68 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 0.89 | 0.29 |
| נתרן (מ"ג) | 714.75 | 229.53 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 2.91 | 0.93 |
| מים (גרם) | 160.95 | 51.69 |
| ליקופן (מ"ג) | 4.18 | 1.34 |
| ויטמין A (מק"ג) | 44.92 | 14.43 |
| ויטמין B (מ"ג) | 2.71 | 0.87 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.07 | 0.02 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.1 | 0.03 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 1.72 | 0.55 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.63 | 0.2 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.17 | 0.05 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 22.12 | 7.1 |
| ויטמין C (מ"ג) | 33.04 | 10.61 |
| ויטמין D (מק"ג) | 0.11 | 0.03 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.92 | 0.29 |
| ויטמין K (מק"ג) | 4.6 | 1.48 |
| סידן (מ"ג) | 21.79 | 7 |
| ברזל (מ"ג) | 1.58 | 0.51 |
| מגנזיום (מ"ג) | 16.98 | 5.45 |
| זרחן (מ"ג) | 60.64 | 19.47 |
| אבץ (מ"ג) | 0.42 | 0.13 |
| אשלגן (מ"ג) | 396.3 | 127.27 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.15 | 0.05 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.01 | 0 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.14 | 0.04 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.04 | 0.01 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.03 | 0.01 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.81 (1.02 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
חרוסת טעימה לפסח: 3 המתכונים הכי טובים שתמצאו
6 מתכונים מיוחדים כשרים לפסח שחובה לנסות
קובה תפוח אדמה
עוגת שיש תפוזים לפסח
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
חרוסת של סבתא ג'ילברט
אריסה חריפה קלה להכנה
מה כשר לפסח? מה נחשב חמץ? באנו לעשות סדר!
תוכן שיווקי