קציצות עוף ברוטב פטריות

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

ארוחת צהריים מבושלת וטעימה במיוחד

• 1 להכניס את חזה העוף והירקות למעבד המזון ולטחון טחינה גסה.
• 2 לערבב היטב עם פירורי הלחם והתבלינים, ולהניח בצד לספיגת הטעמים.
• 3 להכין קציצות מוארכות ולטגן במחבת פסים למשך כמה דקות.
• 4 לבשל את הפטריות עם הבצל והתבלינים (הפטריות מפרישות נוזלים, אך במקרה הצורך יש להוסיף חצי כוס מים בהדרגה).
• 5 להניח את הקציצות בתוך הרוטב ולבשל כ- 25 דקות או עד שהקציצות מוכנות.
• 6 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.