| בית | » | מתכונים ואוכל | » | פשטידת סלק, גזר וגבינות ללא גלוטן |
פשטידת סלק, גזר וגבינות ללא גלוטן
פשטידת סלק וגזר מושלמת ללא גלוטן בתוספת מבחר גבינות לארוחת ערב טעימה במיוחד, 118 קלוריות למנה, 92 קלוריות ל-100 גרם
רות טרכטמן, בלוגרית אוכל, 11.08.2018
פשטידה טעימה ללא גלוטן
מצרכים למתכון
16 מנות/יחידות, 128 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
- סלק - 2 יחידות - סה"כ (240 גרם)
- גזר - 4 יחידות בינוניות ללא קליפה - סה"כ (464 גרם)
- ביצה - 7 Large
- גבינת טבורוג - 350 גרם
- גבינה לבנה 5% - קופסת פלסטיק (250 גרם)או קוטג`
- בולגרית 5% שומן - 100 גרםגבינה מלוחה מגוררת או מפוררת
- פלפל לבן - 1/2 כפית שטוחהטחון
- תפוח אדמה - יחידה בינונית (169 גרם)מבושל ומעוך
אופן הכנת המתכון
- עיקריותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- בערך שעהזמן הכנה
- חלבי, כשרכשרות
- 1 קולפים ומגררים את הסלקים והגזרים במעבד מזון עם מגררת.
- 2 מעבירים לקערה, מוסיפים את שאר המצרכים ומערבבים היטב.
- 3 יוצקים לתבנית מרופדת בנייר אפייה.
- 4 אופים בחום בינוני של 180 מעלות למשך כ- 40 דקות עד השחמה קלה.
- 5 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
במקום הגבינה המלוחה ניתן להוסיף כפית מלח. במקום תפוח האדמה המבושל ניתן להוסיף 3 כפות אבקה להכנת פירה.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 118 | 92 |
| חלבונים (גרם) | 9.87 | 7.7 |
| פחמימות (גרם) | 8 | 6 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 2.39 | 1.87 |
| שומנים (גרם) | 5.11 | 3.99 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 2.28 | 1.78 |
| מתוכם שומן טראנס (גרם) | 0.01 | 0.01 |
| כולסטרול (מ"ג) | 117.23 | 91.45 |
| נתרן (מ"ג) | 194.59 | 151.8 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 1.54 | 1.2 |
| מים (גרם) | 70.05 | 54.64 |
| ויטמין A (מק"ג) | 294.98 | 230.12 |
| ויטמין B (מ"ג) | 1.36 | 1.06 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.05 | 0.04 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.16 | 0.12 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.4 | 0.31 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.6 | 0.47 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.13 | 0.1 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 31 | 24.19 |
| ויטמין B12 (מק"ג) | 0.26 | 0.21 |
| ויטמין C (מ"ג) | 2.39 | 1.86 |
| ויטמין D (מק"ג) | 0.69 | 0.54 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.62 | 0.48 |
| ויטמין K (מק"ג) | 4.31 | 3.37 |
| סידן (מ"ג) | 88.07 | 68.71 |
| ברזל (מ"ג) | 0.78 | 0.61 |
| מגנזיום (מ"ג) | 12.12 | 9.45 |
| זרחן (מ"ג) | 77.7 | 60.61 |
| אבץ (מ"ג) | 0.52 | 0.41 |
| אשלגן (מ"ג) | 189.67 | 147.96 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.61 | 0.48 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.02 | 0.01 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.5 | 0.39 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 1.1 | 0.86 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 1.02 | 0.8 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.28 (0.31 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
קניידלך לפסח: 3 מתכונים מומלצים במיוחד
חרוסת טעימה לפסח: 3 המתכונים הכי טובים שתמצאו
קציצות מצה
פשטידת חצילים לפסח
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
תבשיל בשר עם אורז וירקות
חרוסת של סבתא ג'ילברט
מה כשר לפסח? מה נחשב חמץ? באנו לעשות סדר!
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם