תפוח "בדבש" במילוי אגוזים

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

ככה פותחים שנה חדשה

• 1 לקלף את התפוחים ולהוציא את הליבה בעדינות. להשרות בליטר מים
• ומיץ מלימון כדי שלא ישחירו.
• 2 בינתיים לערבב בסיר את המים, הסוכר מקלוני הקינמון ושאר התבלינים.
• 3 למלא את התפוחים באגוזים, לסדר אותם על הסוכר ולהביא לרתיחה על להבה נמוכה מאוד. להמשיך לבשל על להבה נמוכה במצב רתיחה למשך כשעה (מדי פעם להפוך את התפוחים בעדינות כדי שיישארו שלמים).
• 4 לאחר שעה לבדוק אם הנוזל סמיך ומבריק ולהסיר מהאש, ואם לא אז לבשל עוד כ- 10 דקות. התפוחים צריכים להיות רכים, מבריקים ושלמים, ואפילו דבקים מעט.
• 5 בתיאבון וחג שמח