עוגת שוקולד עם הפתעות שוקולד לבן

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

• 1 ממיסים את השמנת המתוקה, החמאה, השוקולד המריר, אבקת הקקאו וסוכר הוניל תוך כדי בחישה מתמדת.
• 2 מקציפים את הסוכר והביצים במיקסר עד לקבלת תערובת לבנה ומיימית, אליה מוזגים את תערובת השוקולד ומערבבים היטב בתנועות קיפול.
• 3 להוסיף את הקמח התופח ולהמשיך לערבב עד לקבלת תערובת אחידה.
• 4 להעביר את התערובת אל תבנית אפייה מלבנית.
• 5 לקשט מעל בקוביות שוקולד לבן (לדחוף אותן מעט פנימה) ובשוקולד צ`יפס.
• 6 לאפות בתנור בחום של 180 מעלות למשך כ- 30-40 דקות (לבצע את מבחן הקיסם ולבדוק שהוא יוצא לח, זהירות לא לייבש).
• 7 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם המסה על הגז.

בואו לבקר בספר המתכונים שלי