| בית | » | מתכונים ואוכל | » | סלט סלק ופירות |
סלט סלק ופירות
סלט סלק מבושל מיוחד עם פירות העונה - שווה לנסות!, 137 קלוריות למנה, 77 קלוריות ל-100 גרם
אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 21.01.2019
סלט מעניין וטעים
מצרכים למתכון
5 מנות/יחידות, 178 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
- הסלק והפירות
- סלק - 2 יחידות - סה"כ (240 גרם)מבושלים
- תפוח עץ ירוק - יחידה בינונית (185 גרם)
- אפרסמון - יחידה בינונית ללא קליפה (157 גרם)
- אגס - יחידה בינונית (186 גרם)
- התיבול
- שמן זית - 2 כפות - סה"כ (20 מ"ל)
- שמן שומשום - כפית (5 מ"ל)
- מיץ לימון - 3 כפות - סה"כ (30 מ"ל)
- מיץ תפוזים - 1/4 כוס - סה"כ (60 מ"ל)מיץ מתפוז אחד
- מלח - 1/4 כפית שטוחה
- פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחה
- הקישוט
- פטרוזיליה - כף-קצוץ (5 גרם)
אופן הכנת המתכון
- קינוחיםסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- עד חצי שעהזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 לחתוך את הסלק והפירות (להיעזר במנדולינה לריבועים קטנים).
- 2 לערבב את כל מרכיבי התיבול ולצקת מעל הסלק והפירות.
- 3 לערבב בעדינות, להעביר לכלי הגשה ולקשט בפטרוזיליה הקצוצה.
- 4 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
כל המרכיבים במתכון לפי הטעם האישי.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 137 | 77 |
| חלבונים (גרם) | 1.38 | 0.77 |
| פחמימות (גרם) | 24 | 13 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 16.23 | 9.11 |
| שומנים (גרם) | 4.97 | 2.79 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 0.73 | 0.41 |
| נתרן (מ"ג) | 213.33 | 119.71 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 4.38 | 2.46 |
| מים (גרם) | 146.56 | 82.24 |
| ליקופן (מ"ג) | 0.05 | 0.03 |
| ויטמין A (מק"ג) | 33.08 | 18.56 |
| ויטמין B (מ"ג) | 1.42 | 0.8 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.08 | 0.05 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.1 | 0.05 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.92 | 0.51 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.13 | 0.07 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.15 | 0.09 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 47.84 | 26.84 |
| ויטמין C (מ"ג) | 11.12 | 6.24 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.39 | 0.22 |
| ויטמין K (מק"ג) | 20.47 | 11.49 |
| סידן (מ"ג) | 17.92 | 10.05 |
| ברזל (מ"ג) | 0.66 | 0.37 |
| מגנזיום (מ"ג) | 19.74 | 11.08 |
| זרחן (מ"ג) | 33.82 | 18.98 |
| אבץ (מ"ג) | 0.27 | 0.15 |
| אשלגן (מ"ג) | 303.68 | 170.41 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.48 | 0.27 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.01 | 0 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.47 | 0.26 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.44 | 0.25 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.43 | 0.24 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.2 (0.24 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
קניידלך לפסח: 3 מתכונים מומלצים במיוחד
חרוסת טעימה לפסח: 3 המתכונים הכי טובים שתמצאו
קציצות מצה
פשטידת חצילים לפסח
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
תבשיל בשר עם אורז וירקות
חרוסת של סבתא ג'ילברט
מה כשר לפסח? מה נחשב חמץ? באנו לעשות סדר!
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם