פשטידת קישואים וברוקולי עם גבינות

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

אחת הפשטידות הטעימות לארוחת הערב

• 1 לבשל את הברוקולי כפרחים מופרדים במים רותחים למשך כ- 10 דקות, לסנן ולקרר.
• 2 לגרד את הקישואים בפומפייה גסה, להניח במסננת להגרת הנוזלים, לסחוט מעט ולהניח בקערה.
• 3 להוסיף לקערה את הברוקולי וכל שאר המצרכים (מלבד ספריי השמן לשימון התבנית), ולערבב היטב.
• 4 לשמן בעזרת ספריי השמן את התבנית ולהעביר לתוכה את התערובת.
• 5 לאפות בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך כשעה עד להשחמת הפשטידה. מומלץ להגיש לאחר קירור של כשעה במקרר.
• 6 בתיאבון

ציוד נדרש: תבנית מלבנית של פשטידה.

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.